デザートの新星！大阪高島屋バレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」の魅力徹底解剖

高島屋大阪バレンタインの祭典が今年も開催

大阪高島屋では、毎年恒例のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が1月23日からスタートします。約100ブランドが集結し、阪神地区ならではの魅力が溢れるショコラやスウィーツが味わえるこのイベントは、毎年多くの人々を魅了しています。特に、2025年の「アムール・デュ・ショコラ」は、大阪の特産品や地元のシェフによる高島屋限定のスイーツに焦点をあてています。

大阪の素材を活かしたスウィーツ

今年のテーマは「ショコラスウィーツ」と「カカオの魅力を知る機会」。家族や友人、恋人との特別な時間を彩るため、東京や大阪など各地のパティスリーから集められた逸品が並びます。

注目すべきは、初登場の「オオサカポテト×トゥシェドゥボワ」の焼き芋ブリュレパフェ。しっとりとした口当たりを持つ大阪産さつまいもを贅沢に使用したこのパフェは、1100円で楽しむことができます。また、地元の意義を重んじる若手農家集団の取り組みも反映されており、地域活性化を目指した商品開発が感じられます。

さらに、梅田のエクチュアからは、タカシマヤ限定のBOXが登場。北海道産の素材を使った逸品として、6個入のスイーツが2592円で販売されます。大阪市内に位置するパティスリーア・テールでは、まるごと柚子のショコラが1944円で手に入ります。これらはどれも、大阪の特産物や地域性を活かした商品で、一口食べればその魅力に引かれることでしょう。

ショコラとスウィーツのコラボ

もちろん、アムール・デュ・ショコラには、ショコラとスウィーツが一堂に会し、バリエーション豊かな特別メニューが用意されています。焼き菓子やパン、かき氷など、出来立てのスウィーツが楽しめるのもこの催事の特徴です。ガレットオブールのチョコレート仕立てのクッキークロワッサンや、初登場となるミラヴェイユの焼きたてフィナンシェショコラなど、甘いもの好きにはたまらないラインナップが揃っています。

特に注目されたのが、宇治抹茶を使用した和ショコラ。伝統的な和の素材とショコラのコラボレーションが生まれることで、独特の風味が楽しめる新しい体験へと導いてくれます。日本各地から集められた和の味を、ぜひ体験してみてください。

地域貢献の一環として

さらには、イベントの一部収益は寄付へと回されることも特徴です。石川県と宮城県にゆかりがあるブランドの商品を購入することにより、地域の復興支援にも参加できるという意義深い取り組みが行われています。たとえば、石川県のアンフィニでは、ローカルの素材を使用した商品を販売しており、売上の一部が地域への支援として寄付されます。

まとめ

大阪高島屋の「アムール・デュ・ショコラ」は、単なるバレンタイン商品の展覧会ではなく、大阪の味覚とエシカルな取り組みが融合した特別な体験です。友達やパートナーと一緒に、特別なスイーツを味わいながら、地域や人々のつながりを感じられるこのイベントにぜひ足を運んでみてください。この機会に、新しい発見とともに、甘いひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。