イオンモール福津に本格クラフトチョコレートの新店オープン！

開放的なカフェで楽しむ本格チョコレート

福岡県宗像市発の「UMEYA BRAINERY」が、イオンモール福津にて待望の初カフェ併設店を開業しました。この特別な店は、カカオ豆と砂糖のみで製作される、本格的なクラフトチョコレートを楽しむことができます。

カフェ併設の新しいスタイル

「UMEYA BRAINERY イオンモール福津店」は、来る2026年9月4日にオープン予定で、営業は午前10時から午後9時までとなっています。本店にはないイートインスペースを設置し、お買い物後にゆったりとした時間を過ごせる快適な空間を提供します。

このお店は、カカオ本来の芳香や味わいに触れることを目的にしており、日常の中で気軽に本格的な甘さを体験できる新たなスポットとして、ファミリー層や学生、シニア層など、幅広い年齢層のお客様をお迎えします。

「UMEYA BRAINERY」という社名は、地元の辛子明太子専門店「うめ屋」と、「brain」という英単語を組み合わせたもので、学び考える場所としての意味を持っています。地域の人々に新しい価値を提供し、コミュニティを形成することを目指しています。

メニューの魅力

新店舗では、カカオ豆ときび砂糖のみを使用した「Bean to Bar」チョコレートや、注目の新作「濃厚チョコサンドクッキー」、看板メニューである「Bean to Bar チョコソフト」と「カカオニブハニーソフト」など、カカオをふんだんに使ったスイーツが揃います。

さらに、店内では産地ごとのチョコレートの食べ比べができるほか、カカオ農園とのダイレクトトレードの物語を知ることができるワークショップや、季節限定のスイーツ販売も予定しています。

オープン記念キャンペーン

オープンを記念して、数量限定のオリジナルノベルティも用意されています。2026年9月4日から一定期間、1日100個限定で「カカオニブ入りおこし」が300円（税込）で提供されます。この機会に、店内で500円以上のお買い上げをした方には特典も付くので、ぜひ足を運んでみてください。

今後の展開

今後、UMEYA BRAINERYは福岡県内での国産カカオ栽培プロジェクトとの連携を強化し、いつの日か福岡産のカカオで製作したチョコレートの実現を目指します。常に期待を超えるサービスを提供し続ける所存です。

担当者からのメッセージ

代表取締役の清永東誉氏は、「本店舗のオープンは、地域への貢献と新しい価値創造の表れです。私たちが提供したいのは単なる専門的なチョコレートではなく、誰もが楽しめる驚きの『おいしさ』です。カフェ感覚で気軽に立ち寄っていただける環境を整えましたので、多くの方にチョコレートの魅力を感じていただければ幸いです」と語っています。

このように「UMEYA BRAINERY イオンモール福津店」は、地域に根付いた新たなコミュニティとして、チョコレートの楽しみを広げていくことでしょう。