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イケアが贈る特別な体験！ミシュランシェフと作る“おうちレストラン”

2026年3月18日、スウェーデン発のホームファニッシングカンパニー、イケア・ジャパン株式会社が特別な一日レストラン「Hemma（ヘンマ）」を東京都内で開催します。このイベントは、ミシュランガイド東京2026の二つ星を獲得したシェフ、荒井昇氏の協力を得て行われます。60名のIKEA Familyメンバーが、特別に招待され、参加費用は無料です。

Hemmaの由来とコンセプト

「Hemma」という言葉はスウェーデン語で「家」を意味します。このレストランのコンセプトは、家庭での料理の大切さや楽しさを伝えることです。荒井シェフが普段大切な人のために作るおうちごはんを通じて、参加者に温かい食体験を届けます。この試みは「ちいさなアイデアで、いい毎日を味わえる」というテーマの一環でもあります。

イベントの詳細

Hemmaは、一日限りの特別な体験空间です。応募は2026年2月26日から始まり、当選者には後日詳細が通知されます。リラックスした雰囲気の中で、プレッシャーから解放され、自分らしさを大切にしたおうちごろの楽しさと無限の可能性を感じることができます。

さらに、イケアならではのキッチン収納アイデアやテーブルコーディネートも体験でき、見るだけでなく実際に参加者が楽しむことができる内容となっています。

素晴らしい料理の数々

荒井シェフが用意する料理は、思いやりにあふれた飾らないお料理です。世界的に知られるシェフが「最も意義深い食事は家にある」という信念を体現しています。自宅で作るような安心感があり、素材の良さを生かした料理が楽しめることでしょう。

世界が注目する日本の食文化

イケア・ジャパンは、Z世代が自宅で料理をすることに興味を持っているという調査結果を背景に、家庭料理の重要性を再認識してもらうことを目指しています。料理を通じて家族や友人との絆を深め、食卓を囲む喜びを伝えたいと考えています。

参加方法

参加希望者は、イケアの公式サイトから応募フォームを通じて申し込むことができます。定員は各回12名で、全5回実施される予定です。

荒井昇シェフのプロフィール

荒井昇氏は1974年、浅草で生まれました。1990年に調理師専門学校を卒業後、東京都内や東北のレストランで経験を積み、1998年にはフランスに渡ります。フランスでの修業を経て、2000年に浅草で「Hommage」をオープンし、ミシュランでの評価をつかみました。

最後に

この特別なイベント「Hemma」に参加することで、料理の楽しさを再発見し、家族や友人との絆を深める貴重な機会になります。イケアの「この家が好き。」というメッセージを体感できるこのイベントに、ぜひご参加ください。

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