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ファミマルワインの魅力とお手軽レシピ

ファミリーマートが展開するプライベートブランド「ファミマル」は、最近特に注目されています。その中でも話題なのが、「神の雫」とコラボしたワインです。このシリーズは売上前年比234％を記録するなど、高い人気を誇り、これからの季節にぴったりのアイテムとなっております。秋の長い夜に、ファミマルワインを楽しむために、ぜひ取り入れてほしい2つのワインをご紹介します。

ワインの選択肢とペアリング

1. コアソーヴィニヨンブラン

この白ワインは、爽やかな柑橘類や青リンゴ、さらにはハーブの香りが特徴で、酸味のバランスも絶妙です。秋には鮭や秋刀魚、ハーブを使った鶏肉料理などと相性が良く、一杯で季節感を満喫できます。手頃な価格設定なので、レストランクオリティを手軽に楽しむことができます。

2. エイレーネピノ・ノワール

赤ワインが好きな方にはこちらがおすすめです。イチゴやラズベリーの香りが華やかで、非常にバランスの良い味わいが特徴です。秋には、きのこ料理やトマトソースを使った料理、さらには和食とも相性抜群です。

さらに、これらのワインを引き立てるために、料理研究家の石橋絵理さんが考案したペアリングレシピをご紹介します。

簡単なペアリングレシピ

レシピ① パイナップルと白桃、カマンベール入りチーズの白桃ソース

材料:

• - 【ファミマル】豊潤な甘みと香りパイナップル60g
• - 【ファミマル】甘い香りとろける果肉白桃80g
• - 【ファミマル】カマンベール入り なめらか6Pチーズ3個
• - オリーブオイル：小さじ2
• - レモン汁：小さじ1/2
• - 塩：少々

作り方:
1. チーズを3等分にします。
2. 白桃の30gを潰し、オリーブオイル、レモン汁、塩を混ぜます。
3. ソースを皿に敷き、残りの白桃、パイナップル、チーズを盛り付けます。

レシピ② チーズインミートボールレモンマスタード添え

材料:

• - 【ファミマル】玉ねぎ入りトマト味のソースチーズインミートボール1袋
• - 【ファミマル】半熟ゆでたまご1個
• - マヨネーズ：大さじ1
• - レモン汁：小さじ1
• - 粒マスタード：小さじ1

作り方:
1. ソースを混ぜ、皿に引きます。
2. ミートボールと半熟玉子を盛り付けます。

レシピ③ 生ハムとスモークチーズのカルパッチョらっきょうソース

材料:

• - 【ファミマル】肩ロース生ハム40g
• - 【ファミマル】燻製薫るスモークチーズ4個
• - 【ファミマル】甘酢らっきょう20g
• - オリーブオイル：小さじ2
• - レモン汁：小さじ1/2
• - 黒胡椒：適量

作り方:
1. らっきょうを粗みじんにし、オリーブオイルとレモン汁と混ぜます。
2. スモークチーズを生ハムで巻き、皿に盛ってソースをかけます。

これらのおつまみと共に、秋の夜長にファミマルのワインをお楽しみいただけます。コンビニで手軽に手に入るラインナップが心強いですね。

自宅でワインを楽しむ新しいスタイル

最近のファミリーマート社員のアンケートによると、特に「一人で自宅で飲む」ニーズが高く、63％を占めています。ワインとおつまみをそろえて、自宅でのくつろぎの時間を演出するのにぴったりの環境が整っています。また、ファミマルには冷凍フルーツも豊富に揃い、手軽にオシャレなおつまみを作ることができます。

秋の訪れと共に、ぜひ「神の雫」コラボワインと共に、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

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サードペディア百科事典: ファミリーマート ファミマル 神の雫

Wiki3: ファミリーマート ファミマル 神の雫