鬼怒川渓翠が贈る極上ティータイム～自然の恵みを堪能する午後～

鬼怒川渓翠が贈る極上ティータイム

栃木県日光市に位置する「鬼怒川渓翠」は、2026年12月1日から、冬の渓谷に響く薪の音の中で味わえる特別なアフタヌーンティー「渓翠Afternoon Tea森の余韻～炎と大地が紡ぐ午後のひととき～」をスタートします。
このアフタヌーンティーは、栃木・鬼怒川の自然と食文化の豊かさを最大限に生かした魅力的なメニューで構成されています。古来よりこの地に伝わる発酵食文化をモチーフに、食材本来の美味しさと薪火の香ばしさが感じられる体験が待っています。

自然と調和した五感のアフタヌーンティー

「渓翠Afternoon Tea森の余韻」では、栃木を代表する地元の果実や野菜、豊かな香りのハーブを使用したスイーツとセイボリーがそろいます。特に目を引くのは、地元産いちごを使った「いちご大福」や、奥久慈茶を使用したクリームとチョコレートを重ねた「奥久慈茶のオペラ」など、多彩な組み合わせが楽しめるところです。
また、薪火の燻香をまとわせた「りんごの燻香タルト」や、日光醤油を使った「日光醤油のキャラメルシュー」を通じて、発酵食文化と地域の味を実感することができるでしょう。これらはすべて、心と身体を満たす優雅な味わいです。

セイボリーも充実

セイボリーには、日光・霧降高原で育てられた牛肉を用いた、「霧降高原牛の薪火ローストミニサンド」が登場。また、地元のニジマス「頂鱒」を用いた一品や、洋風茶碗蒸しもあり、どれも鬼怒川の大地に育まれた滋味豊かな味わいを提供します。

スコーンとフリーフローの飲み物

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、那須・千本松牧場のミルクを使った風味豊かなスコーンと、奥久慈茶のさわやかさを楽しめるスコーンの2種類が用意されています。テーブルに供される際には、栃木産のいちごのコンフィチュールとクロテッドクリームも一緒に楽しめます。

飲み物に関しては、メロンの香りを持つグリーンティーや、地元の自家焙煎所が提供する高品質なコーヒーが毎日好きなだけ味わえるフリーフローも楽しめます。
この贅沢なひとときを、ぜひお見逃しなく！