青森の魅力を凝縮した金賞受賞シードル「A-FACTORY AOMORI CIDRE」
青森の宝石「A-FACTORY AOMORI CIDRE」
青森県の新しい魅力を発見できるシードル「A-FACTORY AOMORI CIDRE」は、2010年に青森市のA-FACTORYでその醸造が始まりました。青森産の生食用りんごだけを使用したこのシードルは、「りんご王国青森」を盛り上げるための思いが込められています。2020年には、青森県弘前市に第二工房が開業し、さらなる品質向上と新商品の開発が進められています。
シードルの魅力
「A-FACTORY AOMORI CIDRE」は、青森産のりんごを使って作られた発泡性果実酒です。りんごのフルーティーな香りと新鮮な味わいが特徴で、食事とも非常に相性が良いです。コンセプト上、一部限定品には青森県外のりんごも使用されていますが、基本的には青森のりんごを中心に厳選されています。
受賞歴とおすすめのシードル
このシードルは、国際的な品評会である「International Cider Challenge」で多くの受賞歴を誇ります。特に注目すべきは、金賞を受賞した「A-FACTORY AOMORI CIDRE sparkling Dry」です。このシードルは、ふじやジョナゴールドなど青森産のりんごを使用し、さっぱりした味わいと心地良い炭酸のバランスが絶妙です。
その他の受賞シードル
- - 銀賞「A-FACTORY AOMORI CIDRE sparkling Sweet」：低アルコールで甘口のシードル。
- - 銀賞「A-FACTORY AOMORI CIDRE sparkling Standard」：じっくり発酵された、洗練された味わい。
- - 銅賞「A-FACTORY AOMORI CIDRE sparkling AOMORI NANAE」：北海道のりんごを使用した特別なシードル。
これらのシードルは、様々なサイズ（200ml、375ml、750ml）で販売されており、シーンに合わせて楽しむことができます。
国際品評会への挑戦
「International Cider Challenge」は、イギリスで開催される国際的なシードルの品評会です。今年も世界18カ国から150アイテムが出品され、多くの期待が寄せられています。A-FACTORYは2016年から参加しており、その時からの受賞実績も大きな自信となっています。
今後の展望
青森市のA-FACTORYシードル工房と弘前市の吉野町シードル工房の両方で、今後はいっそう品質向上に努め、新しい商品の開発にも積極的に取り組んでいきます。これにより、シードル文化のさらなる活性化と青森県の地域振興を目指しています。
購入案内
「A-FACTORY AOMORI CIDRE」は、ECサイトや以下の店舗で購入可能です：
お問い合わせ
詳しい情報は、株式会社JR東日本青森商業開発 A-FACTORY運営室までご連絡ください。
電話：017-752-1890
FAX：017-752-1891
メール：[email protected]
会社情報
- 会社名
- 株式会社JR東日本青森商業開発
- 住所
- 青森県青森市柳川一丁目2-3青森駅ビル・ラビナ 5F
- 電話番号
- 017-734-1211
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