あみやき亭が提案する新しい“土用の丑”の楽しみ方！

あみやき亭が“土用の丑”を新たに楽しむ提案

今年の土用の丑は、あみやき亭による独自の楽しみ方が登場します！7月19日（土）と7月31日（木）の特別な日には、なんと「宮崎牛中落カルビ」を使用した【うしの蒲焼き】が味わえます。この料理は特製の蒲焼きタレで香ばしく仕上げられており、1人前580円（税込638円）で提供される予定です。さらに、蒲焼きとの相性を考慮して、【丑まぶし出汁セット】も用意されており、こちらは100円（税込110円）で追加購入可能です。

4つの楽しみ方

あみやき亭が提案するこの【うしの蒲焼き】には楽しみ方が4つあります。まずはそのまま食べて、宮崎牛の豊かな旨味と香ばしさをしっかりと堪能してみてください。次に、ネギやわさび、のりなどお好みの薬味を加えることで、個性的な味わいを楽しむことも可能です。さらに、名物の出汁をかけて“丑まぶし”風に楽しむことで、さっぱりとした後味を楽しむことができます。最後は、好みの食べ方で自由にアレンジして、自分だけの一皿を完成させてください。

土用の丑について

そもそも“土用の丑の日”とは、季節の変わり目である土用にあたる日。古くから、滋養のある食べ物を食べて暑さを和らげる習慣があります。一般的には「う」のつく食材が縁起が良いとされ、特に「うなぎ」が多く知られていますが、あみやき亭では新たに“うし”を提案し、夏を乗り切るサポートをします。

29日は肉の日！

この土用の丑の日に加えて、肉好きにはたまらない「肉の日」の特別メニューも見逃せません。7月29日（火）には【鹿児島黒牛食べ比べ盛り】が特別価格780円（税込858円）で提供されます。希少部位のミスジやカタサンカクを贅沢に盛り合わせた一皿ですので、ぜひ手に入れてください。

キャンペーン概要

1. 土用の丑限定メニュー
- 商品名：うしの蒲焼き（宮崎牛中落カルビ使用）
- 価格：1人前 580円（税込638円）
- 丑まぶし出汁セット：1人前 100円（税込110円）
- 販売日：2025年7月19日（土）、7月31日（木）

2. 肉の日限定メニュー
- 商品名：鹿児島黒牛食べ比べ盛り
- 価格：1人前 780円（税込858円）
- 販売日：2025年7月29日（火）

これらの情報をもとに、あみやき亭で特別な土用の丑の日を楽しみ、新たな食の体験をお楽しみください。