初の「こうち米フェスタ」に注目！高知の米の魅力を味わう3日間

2025年11月、初めての「こうち米フェスタ」が高知県で開催されます。本イベントは、高知食糧株式会社が70年以上にわたり、地元の米生産者と共に育ててきたお米を紹介するためのものです。会場は大旺新洋おまち多目的広場に設定され、3日間にわたって様々なイベントが予定されています。

イベントの開幕

「こうち米フェスタ」は2025年11月22日から24日までの間、毎日午前10時から午後4時まで開催されます。オープニングセレモニーでは、代表取締役の山﨑大輔氏をはじめ、地元の農業関係者が祝辞を述べ、高知のお米の魅力を再確認する場とします。特に注目は、いの町立伊野南小学校の5年生によるお米づくりの発表会。彼らがこれまでに体験した苗床づくりや田植え、稲刈りの成果を披露し、子供たちが作ったお米「こころ」を販売します。

お米の魅力を再発見

高知では近年、お米の消費量が減少し、農業従事者の高齢化が進行しています。そのため、多くの生産者が年々減少しており、地域の食文化としての米の重要性を感じている高知食糧は、今年度から「こうち米フェスタ」を通じて地域の農業の楽しさやお米の魅力を広めることを目指しています。「おいしいね」と言ってもらえる瞬間が何よりの喜びであるという企業の思いが込められています。

お米づくりプロジェクト

伊野南小学校で進められているお米づくりプロジェクトは、子供たちが自ら育てたお米に思いを込める良い機会となっています。苗床の準備から田植え、かかし作り、稲刈りに至るまで、様々な工程を体験しながら育てた米が「こころ」という名前で商品化されました。このネーミングは、参加した全ての人々の想いが詰まったもので、地域への愛着を育む要素となっています。

フェスタの詳細

「こうち米フェスタ」では、高知米の食べ比べ、全国から集められた絶品の「ごはんのおとも」、さらには県内の人気飲食店が集結します。ステージイベントも用意され、家族連れでも楽しめる内容を取り揃えています。高知食糧が運営するペット関連ブースなども設けられ、全ての来場者が楽しめる工夫がされています。このイベントは、高知のお米の新たな可能性を感じられる貴重な体験となることでしょう。

高知食糧株式会社のビジョン

このイベントの背後には、高知食糧株式会社の70年以上の歴史があります。米や農産物を通じて地域住民に食生活の基本を提供し、ペット業界にも展開しています。これからも、高知のお米の価値を高め、地域全体の活力を育むことを重視しており、地域と共に成長していく姿勢を持っています。

今年の「こうち米フェスタ」は、お米の新たな魅力を発見する場として、多くの方に足を運んでほしいイベントです。お米を愛する地域の人々と共に、高知の産業を次世代に繋げていくことが重要です。