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栃木県宇都宮市に本拠を置くエッグファーム「卵明舎」が手がける農スイーツブランドOVO（オーヴォ）が、2023年8月17日から30日まで横浜そごうに初出店することが決まりました。エッグファーム発のOVOは、栃木素材を生かした魅力的なスイーツを提供しています。

OVOでは、創造的な物語を大切にし、特に自社ブランドの卵「磨宝卵GOLD」を使用したエッグドシャを販売します。その特製のクッキーは、小さな卵形をしており、見た目にも愛らしいです。「おなかを空かせた迷子の子猫」や「めんどりのお母さん」が焼き上げたお菓子というストーリーから生まれたこのクッキーは、やさしさとおいしさが込められています。

エッグドシャは、軽やかな薄焼きでサクサクとした食感が特徴です。贅沢な風味が口の中に広がり、心温まるひとときを提供します。商品の価格は2,601円（税抜2,408円）で、賞味期限は約50日。ぜひこの機会に、OVOの自慢のクッキーを味わってみてはいかがでしょうか。

「卵明舎」は、1935年に創業した養鶏場で、2005年には東京ファーマーズマーケットにて日本一の卵に選定されました。さらに、2018年には高品質ブランド鶏卵の生産や六次化産業への取り組みが評価され、栃木県農業大賞で農林水産大臣賞を受賞しています。OVOの魅力を支えるのは、彼らが提供する「磨宝卵GOLD」です。この卵は濃厚なコクと卵黄の甘みが特徴で、卵白の起泡性が優れており、しっとりとした焼き上がりが一流シェフたちから絶賛されています。

OVOのコンセプトは、「FARM TO CAKE」。この思いを元に、産み立ての卵と栃木の豊かな農園の恵みを活かし、四季折々の旬の果物を使った農スイーツを展開しています。OVOのスイーツは、都会の喧騒から離れた自然の恵みを感じることができる、そんな贅沢な時間をお届けします。

ぜひ、横浜そごうでそのこだわりのエッグドシャを手に取り、特別な美味しさを体験してください。小さなクッキーの中には、大きなやさしさとしあわせが詰まっています。

OVOの公式HPやInstagramもぜひチェックして、さらなる情報を得てみてください。心温まる農スイーツをご堪能ください。

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