新たな外食トレンドを生み出す「にくまん」の挑戦とは

世界一おいしい会社「にくまん」の設立

最近、食に興味がある人々の間で注目を浴びているのが、新たに設立された「にくまん」です。この会社は、全国各地の隠れた美味しさを求めて食べ歩く6人のメンバーによって構成されています。

外食トレンドのコミュニティ化

「にくまん」のメンバーは、外食を週に3日以上楽しむという食べ歩き好きが集まっています。彼らは定期的に食事会を開催し、すでに1,000人を超える食べ歩きコミュニティを形成しています。彼らのSNSアカウントのフォロワーは合計で3万人を超え、食に対して関心を持つ人々とのエンゲージメントが非常に高い状況です。これにより、実店舗への集客や商品購入を促進させる効果が期待されています。

今後は、各メンバーのフォロワーをLINE@に集約し、旬なグルメ情報を提供する計画も立てられています。この動きにより、食べ歩き愛好者同士のコミュニティをより一層強化していく方針です。LINE@では、県内外のおすすめ飲食店情報や新商品の案内など、アクセスしやすい情報を発信していく予定です。

LINE@で最新情報をチェック！

オリジナル商品の開発

「にくまん」のメンバーは、全国での食べ歩きの経験を活かし、各地の生産者や料理人とのつながりを大切にしながら、独自の商品を開発していく予定です。この商品は、飲食業界や中食業界の企業とも共同で制作され、手頃な価格で消費者に届けることを目指しています。興味のある企業は、ぜひ連絡してみてください。

個性あふれるメンバー

「にくまん」のメンバーはそれぞれ異なるバックグラウンドを持ち、個性豊かです。

- 秋月俊一：リーダーであり、全国の有名レストランでオリジナルメニューを注文できる最年長メンバー。
- トヨログ：年間1,200軒以上を食べ歩き、隠れた名店を発掘するのが得意で、グルメアプリ「TERIYAKI」のテリヤキストでも活動。
- ナリナリ：自ら料理を提供する「ナリタ食堂」の主催者であり、飲食店とのコラボも行っている。
- ハナちゃん：713人以上のグルメグループを主催し、月に10回以上食事会を開いている。料理研究の合間にボディペインターとしても活動。
- マサキング：和食や鮨を中心とした食べ歩きをしながら、ストーリーのあるお店の開拓にも注力している。
- gossipdish：Instagramで日本中の美味しいメニューを紹介し、年間1,000件以上の食べ歩きを行っている。

未来の展望

「にくまん」では、飲食店舗のサービス向上とともに、食べる側の層の意識向上も掲げています。今後は、おいしいを追求し、外食業界に関わる人々へのサポートを強化していきます。令和の時代において、サービス改善だけでなく、食べ手とのコミュニケーションの深化も重要です。「にくまん」はその一環として、様々な活動を展開していく所存です。