新刊『知識ゼロ＆副業からはじめるコーヒーで稼いで目指すFIRE生活』がもたらすコーヒー新ビジネスの可能性

新刊『知識ゼロ＆副業からはじめるコーヒーで稼いで目指すFIRE生活』の誕生

焙煎士として15年のキャリアを持つ市川ヒロトモ氏が著した新刊『知識ゼロ＆副業からはじめるコーヒーで稼いで目指すFIRE生活』が、2025年5月28日にかや書房から発売されます。この書籍は、コーヒー関連のビジネスにおいて副業から独立し、さらにはFIRE（経済的自由と早期リタイア）を目指すための実践的な方法を詳述しており、これまでに17店舗のカフェ・コーヒー専門店の立ち上げに携わってきた著者だからこそ提供できるノウハウが詰まっています。

著者についての背景

市川氏は、純喫茶や商業施設内のコーヒー専門店、移動式トレーラー店など、多様な業態を手がけており、その経験を生かしたオンラインスクールを運営しています。新規開業者へのコンサルティングを通じ、実際の店舗経営で得た知識を基にして、成功に向けたサポートを行っています。また、2024年11月には東京・小岩駅前に自家焙煎のコーヒーショップ「御豆屋」をオープンし、リアルな経営データも公開しています。

書籍の注目ポイント

この書籍の大きな特徴は、著者の実体験に基づく「1000時間の法則」です。副業から始めて月10万円の収入を得るまでにかかった時間を示し、個人がコーヒー事業で成功するための現実的な時間軸を提示します。また、コーヒー業界の副業や独立に関するさまざまな方法も具体的に解説されており、特に市川氏の豊富な店舗経験から得た業態別のノウハウが重要なコンテンツとなっています。

さらに、巻末には心理カウンセラーである城ノ石ゆかり氏との対談を掲載。挑戦に対する心理的障壁を克服する方法にも触れており、実践的なノウハウだけでなく、心の持ち方も考慮されている点が新しいアプローチとなっています。具体的な開業手続きやSNSの運用、テナント探しの方法など、多岐にわたる情報がまとめられています。

業界への影響

この本がコーヒー業界にもたらす影響は大きいと予想されます。新規参入を促進し、リスクを抑えた副業からのスタートを可能にすることで、多様な人材が流入することが期待されます。また、市川氏が提唱する「プチFIRE」のコンセプトは、現代の働き方改革の潮流に乗った新たな生き方を示唆するものとして注目されています。

書籍情報と購入方法

新刊『知識ゼロ＆副業からはじめるコーヒーで稼いで目指すFIRE生活』は、価格1,500円（税込1,650円）で、全国の書店やAmazonなどのネット書店で購入できます。コーヒーショップの開業を夢見る方々にとって、必携の一冊となるでしょう。

実店舗「御豆屋」

東京・小岩駅前にある「御豆屋」は、地域密着型で運営されるオンデマンドロースティング型コーヒーショップです。この店舗は、著書に掲載されているノウハウを実践した結果産まれたもので、毎月の売上データをYouTubeで公開し、透明性高い運営が行われています。コーヒーショップの開業部においては、リアルやオンラインでセミナーも定期的に開催し、将来的にカフェを開業したいと考えている多くの受講生に指導を行っています。