ハンガリーグルメ文化遺産「フンガリクム」の世界！食品サンプル展＆ワイン講座

ハンガリーには「フンガリクム」と呼ばれる、ハンガリーの価値を代表する文化遺産の登録制度があります。建物や伝統工芸、食文化など、多岐にわたる分野から選定され、その数は89にも及びます。

この度、リスト・ハンガリー文化センターでは、フンガリクムに登録されている食文化に焦点を当てたイベント『絶品ハンガリーの推しグルメを召し上がれ！～ワインで乾杯～』を開催します。

見どころ満載！

1. 日本初！ハンガリーグルメの食品サンプル展
本物そっくりの食品サンプルで、グヤーシュやラーンゴシュなど、ハンガリーを代表するグルメの数々を展示します。まるで本物のように精巧に作られたサンプルは、食欲をそそること間違いなしです。

2. ハンガリーワインの世界
世界三大貴腐ワインの一つである「トカイ」をはじめ、ハンガリーワインの魅力を存分にご紹介します。地方ごとのぶどうの種類やワインの特徴、そしてワインに合う料理の組み合わせなど、専門家による解説で、ハンガリーワインの奥深さを体感いただけます。さらに、ハンガリー人ならではの楽しみ方である、ソーダ水で割る「フルッチ」の作り方も伝授します！

3. ハンガリー料理レシピ集
日本在住歴20年以上のハンガリー人、三木フォリヌスイベットさんによる著書「ハンガリー食文化とレシピ集」を会場でご紹介。日本のスーパーで手軽に手に入る食材を使った、本格的なハンガリー料理のレシピの数々は必見です。会期中には、イベットさんによるサイン会も予定しています。

4. あなたの推しグルメは？
会場には、巨大なチャートが登場します。簡単なアンケートに答えるだけで、あなたにぴったりのハンガリーグルメがわかる、参加型企画です。

5. ハンガリーへ旅立つ？
イベントを通じて、ハンガリーの魅力を余すことなくご堪能いただき、実際にハンガリーへ足を運んで、フンガリクムに登録されているレストランで本格的なハンガリー料理を味わってみませんか？

イベント概要

イベント名: 絶品ハンガリーの推しグルメを召し上がれ！～ワインで乾杯～
会期: 2月8日(木)～5月10日(金)
開館時間: 11:00～17:00 (最終入館16:45)
休館日: 毎週土曜日・日曜日・日本とハンガリーの祝日(3月15日(金)、29日(金)、4月1日(月)、5月1日(水))
会場: リスト・ハンガリー文化センター
住所: 東京都港区麻布十番3-8-1 日比谷麻布十番ビル1階
アクセス: 東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」徒歩3分
電話: 03-6459-4931 (代)