新年を祝う「スムジビ -Happy Yuzu Smoothie Ale-」が販売開始！

祝福のビール！新年を彩る「スムジビ -Happy Yuzu Smoothie Ale-」の魅力

2025年10月9日、KURAND株式会社がオンライン酒屋「クランド」にて、2026年の新年を祝う特別なスムージービール「スムジビ -Happy Yuzu Smoothie Ale-」の販売を開始します。新年のお祝いにぴったりなこの商品は、柚子を主役にした独自の魅力を持っており、これまでのビールにはない新しい飲み心地を提供します。

スムジビとは？

「スムジビ」は、フルーツのとろみとビールの爽快感を融合した新しいスタイルのクラフトビールです。第1弾に続くこの第2弾は、お正月を見据えて、より特別な体験を求めて生まれました。柚子のフレッシュさと縁起の良さを融合させ、飲む喜びを引き立てます。

「スムジビ -Happy Yuzu Smoothie Ale-」の3つの魅力

1. トリプル酸味の絶妙なバランス
「スムジビ」は、柚子果汁をふんだんに使用し、宮崎県産の柚子果皮ペーストを加えることで、香り豊かな味わいを実現。さらに乳酸菌を使用した「サワーエール」を基に、フルーツとヨーグルトの爽やかさを演出。白麹も使われ、ドライな味わいとともにクエン酸の酸味が加わります。

2. とろりとした不思議な飲み心地
このビールの秘密は、仕上げに加えた桃。この桃が柚子のフレッシュ感を引き立て、まるでスムージーのような濃厚さを与えつつ、しっかりとしたビールの風味を兼ね備えています。ジュースともカクテルとも異なる、この独立した存在感が「スムージービール」としての特色です。

3. 山椒の爽快感が味を引き立てる
山椒を加えることで、スパイスのほのかな感じが後味をきゅっと引き締めます。甘酸っぱさ、とろみ、爽やかさの変化が、一口ごとに新年のコース料理のような楽しさを提供します。飲むたびに楽しめる多様な味わいが、このビールの特別な体験を約束します。