福島市とカルビーが魅せる新たな納豆文化の創造プロジェクト

福島市とカルビーが共創する新たな挑戦

カルビー株式会社が2025年8月28日から、納豆の消費量日本一を誇る福島県福島市と協力し、新たな商品開発プロジェクトを開始します。このプロジェクトは、納豆が根付く福島の魅力を広めることを目的としており、地域の企業や学生たちと手を組み、新しい商品を生み出す活動です。

日本一の納豆愛を具現化する

福島市は、最近の総務省の調査において、1世帯当たりの納豆購入額が7,830円という結果を残し、全国トップに立ちました。この市の納豆に対する情熱を市内外に広めるため、カルビーは共創プロジェクトの立ち上げを決定したのです。

これまでカルビーは地域の食文化を育むため、各地と連携して商品の開発を行ってきました。2022年には福島県内で日本酒離れの解消を目指し、特別なポテトチップスを発売するなど、地域活性化に積極的に取り組んできました。

新商品開発に向けた共同交流

この新たなプロジェクトでは、福島市役所の職員、納豆愛好家の学生、そして納豆料理を提供する飲食店の関係者がチームを組みます。期間中、ワークショップを通じて、商品パッケージデザインやフレーバー、効果的なPR戦略について話し合います。

特に参加する学生は、福島市独自のプラットフォームである「こくりナビ」を通じて情報が発信されます。募集は2025年8月28日より開始され、約10名を選出する予定です。

この「こくりナビ」は、市と若者をつなぐ重要なツールであり、登録すると地域の様々なプロジェクトのボランティアにも参加できます。これにより、地域への愛着や納豆文化の魅力を体感してもらうことが狙いです。

納豆のまち福島の魅力を発信

福島市は、日本一の納豆消費地として、今後さらにその魅力を発信する必要があります。学生たちがこのプロジェクトに参加し、納豆の良さを引き出す新商品が出来上がることが期待されています。最終的な成果物は2026年夏ごろに東北エリア限定で販売される予定です。

福島市とカルビーの強力なパートナーシップが、新たな納豆商品を通じて地域の活性化につながることを願っています。このプロジェクトが成功を収め、多くの人に納豆の素晴らしさが広がることを期待しましょう。

詳しい情報や参加方法については、福島市の公式サイトをご確認ください。