京都の地下水源から生まれた特別な一杯が登場！

京都の歴史ある飲食文化に新たな息吹を吹き込む、特別なドリンクが誕生しました。『B STORE KYOTO』によって用意された「京都湧水名水コールドブリュー」は、京都の地下30メートルから湧き出る天然水を使用し、丁寧に抽出された一杯です。この新メニューは、2026年5月10日より提供が開始されます。

「日常に、少しの贅沢を。」をテーマに掲げる『B STORE KYOTO』は、地域の伝統と品質を大切にし、心温まるひと時を提供することを目指しています。そのため、地下から湧き出る「京都湧水名水」を使用することで、飲む人へ特別な体験を楽しんでもらえるよう制作されました。店のカフェ「B STORE 2nd」では、常に鮮度にこだわり、自家焙煎のスペシャリティコーヒーを楽しめることでも知られています。

この新しく開発された「京都湧水名水コールドブリュー」は、特にやわらかくまろやかな水の特性を最大限に引き出した一杯となっています。自家焙煎されたオリジナルブレンドを使用し、10時間以上の時間をかけて抽出することで、ナッツやドライフルーツの風味を楽しむことができます。この冷たいコーヒーは、「京都湧水名水」が持つ優しい味わいによって、心を満たす贅沢な体験を提供してくれます。

さらに、同店舗では「京都湧水名水コールドグリーンティー」も同時に提供されます。これは、京都・和束町の抹茶を使用した贅沢な一杯で、お茶の濃厚な甘みや旨みを大切にし、上品な苦みを感じさせるものです。この一杯もまた、「京都湧水名水」によって後味がクリーンに整えられ、初夏の京都にぴったりな爽やかな飲料として推奨されています。

『B STORE 2nd』の特徴は、ホテルライクな落ち着きのある空間で、観光やショッピングの際にリフレッシュできる場所だということです。予約が可能なお席はゆったりとしており、特別な一杯を楽しむための最適な環境を提供しています。自家焙煎コーヒーと京都の豊かな水源を使った新しいカフェ体験は、多くの訪問者を惹きつけることでしょう。

最後に、価格についての情報をお伝えします。「京都湧水名水コールドブリュー」は650円、そして「京都湧水名水コールドグリーンティー」も同じく650円で楽しむことができます。これらの特別な一杯を通じて、京都の深い歴史と確かな技術、そして同店の情熱を感じ取っていただければと思います。

是非、『B STORE 2nd』で新しい感覚のコーヒーを体験してみてください。