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和菓子『打上花火』の魅力

愛知県三河地域で70年以上の歴史を持つ老舗和菓子店『株式会社お亀堂』は、2025年7月より新たな和菓子『打上花火』を数量限定で販売することを発表しました。この商品は、夜空に打ち上がる花火の美しさをイメージしたもので、オンラインショップでの先行販売が行われ、8月からは直営店でも販売されます。

夜空を彩る美しい和菓子

『打上花火』は、夏の風物詩である花火を視覚的に表現した上生菓子です。藍色に染められた道明寺羹に、透明感あふれる錦玉羹が重なり、さらに銀箔や金箔が添えられています。この美しい層は、まるで夜空に広がる星々や大輪の花火を彷彿とさせ、視覚でも味わい深い体験を提供します。

食感の楽しさ

この和菓子の魅力は見た目だけではありません。ほろりと崩れる道明寺羹と、剥がれるような食感の錦玉羹のコントラストが楽しめる一品。和菓子特有の繊細な食感が、まるで本物の花火のように口の中で新しい体験を生み出します。冷やして食べることで、より一層美味しさが引き立ち、夏の暑さを忘れさせる効果も期待できます。

商品開発の背景

コロナ禍で多くの花火大会が中止となった昨今。お亀堂は「遠くの空に花火は見えなくても、目の前に花火を咲かせたい」という思いから、この『打上花火』を開発しました。和菓子を通じて、少しでも多くの人に癒しと喜びを届けたいという熱い想いが込められています。まさに、この和スイーツは人々の心に小さな感動の火花を灯すことを目指しています。

商品情報

• - 商品名: 打上花火6連発
• - 価格: 3250円（税込）
• - 販売期間:

- オンラインショップ（7月より先行販売）
- 東三河の直営店（8月のみ）

冷蔵保存が推奨されており、冷やして食べることでその美味しさが更に引き立ちます。

取扱店舗

• - お亀堂 本店: 愛知県豊橋市南小池町164（営業時間: 9:00〜18:00）
• - オンラインショップ: お亀堂オンラインショップ

数量限定販売のため、直営店での取り扱いが終了する可能性もあるため事前にご確認を！

お亀堂の歴史

『お亀堂』は、愛知県三河地域で長年愛されてきた老舗和菓子店です。和菓子を通じて、四季の移ろいを感じられる商品を多種多様に提供しており、地域の人々に愛され続けています。また、甘味茶屋やおむすびの販売も展開し、広範な食文化を支えています。

会社概要

• - 会社名: 株式会社お亀堂
• - 所在地: 愛知県豊橋市南小池町164
• - 代表取締役: 森貴比古
• - 公式WEBサイト: お亀堂公式サイト
• - SNS:

- Twitter
- Instagram

この夏は、美しい上生菓子『打上花火』で、夜空の花火を感じてみてはいかがでしょうか。

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