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沖縄でイタリアの美味を楽しむ「イタリアンフェア」

沖縄のヒルトン3軒のホテルが手を組み、2025年5月から8月まで「イタリアンフェア」を開催します。このイベントでは、イタリアの3大都市、シチリア、ローマ、ミラノの多彩な料理を楽しむことができます。旅行の中でイタリアの伝統的な味覚を体験できる機会です。

◆「イタリアンフェア」の魅力

「沖縄で楽しむイタリア美食横断の旅」というユニークなコンセプトのもと、参加ホテルはそれぞれ、南部のシチリア、中央のローマ、北部のミラノの郷土料理を提供します。具体的には、ヒルトン沖縄瀬底リゾート、沖縄北谷リゾート、宮古島リゾートが主催し、それぞれの地域に特色を持った料理メニューを展開します。

◆ 地元食材とイタリア料理の融合

例えば、シチリア島の新鮮な食材を用いた料理は、沖縄ならではの食材とのコラボレーションが魅力です。沖縄産のマグロや、地元で育った野菜を使い、伝統的なイタリア料理を再現することで、新しいアイディアが生まれています。

◆ 全国から楽しむイタリアの味

各ホテルのメニューは、オリジナルの料理を取り揃えています。では、各地のメニューを少し詳しくご紹介しましょう。

シチリア愛溢れるメニュー

ヒルトン沖縄瀬底リゾートのシチリアコースは、マグロのレアステーキにからすみソース、クラシックカンノーリなどが特徴です。

ローマの家庭料理

ヒルトン沖縄北谷リゾートでは、特製カルボナーラやサルティンボッカなど、アラカルトで提供される家庭的で力強い味わいを楽しめます。

ミラノの上品な料理

更に、ヒルトン沖縄宮古島リゾートでは、サフラン風味のミラノ風リゾットや、仔牛のカツレツなど、贅沢な料理があります。

◆ まとめ

イタリアンフェアでは、沖縄の美しい景観を楽しみながら、各地の料理をお腹いっぱい味わうことができます。この機会に、沖縄で特別な美食の旅を体験してはいかがでしょうか？

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