東京エディション虎ノ門の新カクテルメニュー『WHAT IF?』が新たな体験を提供

東京エディション虎ノ門が新たなカクテル体験を提供

東京エディション虎ノ門の「Gold Bar at EDITION」では、2026年4月14日から新メニュー『WHAT IF?』が導入されます。このメニューは、禁酒法時代以前のアメリカのカクテル文化にインスパイアされたもので、ユニークな体験を提供します。バーマネージャーのアンドレイ・マルクが手がけ、カクテルの創作はスピリッツやフレーバーからではなく、問いかけを通じて始まります。

新しいコンセプト『WHAT IF?』

「WHAT IF?」は、仮定に基づいたカクテルコレクションで、飲み物の概念を超えた新しい挑戦を促します。各カクテルには独自の仮説的な問いがあり、それに対する答えとして意外性のある素材や技法が用いられています。彼は「このメニューを通じて、カクテルは単なる飲み物ではなく、体験や物語、さらには問いそのものになり得ることを表現したい」と語っています。

想像力を刺激するカクテルの数々

メニューには、どうしようもない疑問を投げかける様々なカクテルが揃っています。例えば、

- スター☆サムライ（2900円）: 「もしも、あのクエンティンがアニメを作ったら？」という問いを基にしたカクテルで、トロピカルな風味が魅力です。
- ネオ(ン)東京スリング（2900円）: サイバーパンクシティ東京をテーマにした再構築型のカクテルで、ネオンの輝きが際立つ一杯です。
- 罠チョコ（2900円）: 甘そうに見えるのに実はさっぱりとした味わいを持つカクテル。
- カラブリア風カプレーゼ（2900円）: 色と味のコントラストが楽しめる一杯。
- 星が降り注ぐほどのキス（3200円）: 一口飲むと、愛を形にしたような甘美な体験が楽しめます。

これらのカクテルは、視覚と味覚の両方で驚きをもたらし、既存のカクテルの常識を覆す楽しみがあります。

特別なデザインとアートの融合

新メニューには、特別なアートも用意されています。アルゼンチン人アーティストのマリアーノ・ペッチネッティとデザイナーの磯見貴幸による絵が、ブラックライトで照らされた際に浮かび上がります。これにより、視覚的にも楽しませてくれる要素が加えられています。

快適で洗練された雰囲気

Gold Bar at EDITIONの内装は、洗練された空間が広がります。黒を基調にしたデザインにゴールドのアクセントが施され、特別なバーカウンターや大理石の暖炉が設置されています。バーでは、木曜から土曜の夜にはDJイベントも行われ、音楽も楽しむことができます。

アンドレイ・マルクの手腕

アンドレイ・マルクは、世界中の名門バーでの経験を持つ多彩なバーテンダーです。彼の革新的なアプローチは「Atelier Coupette」で認められ、国際的なカクテルシーンでの視点を持ち込み、Gold Bar at EDITIONに新風を吹き込んでいます。

お問い合わせと営業情報

Gold Bar at EDITIONは、火曜から土曜まで営業しており、詳細な営業時間は公式サイトをチェックしてください。特別な体験を求めるゲストには、日常を離れた驚きが待っています。予約や問い合わせは公式サイトにて受け付けています。

住所: 東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門 1F
電話番号: 03-5422-1630

新たなカクテルの旅へ、ぜひGold Bar at EDITIONを訪れてみてください。