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九州の極み、支那そばが関西に上陸！

12月11日、関西にて待望の九州極上醤油ラーメン「支那そば」が「豚そば月や西梅田店」にて登場します。2024年8月にオープンした同店の強みを生かし、特製の支那そばを880円（税込）で楽しめるこの機会をお見逃しなく。

醤油へのこだわり

この支那そばは、醤油に徹底的にこだわりました。九州の極上の「コク」と「甘み」を兼ね備えた醤油を使用し、ラーメンの「かえし」に重要な役割を果たす醤油の選定には、特に注意が払われています。選び抜いた3種類の醤油をブレンドし、深い味わいを実現しました。

スープの魅力

スープは、鶏がらをベースに野菜を加えて作られています。その結果、醤油の旨味を損なうことなく「あっさり」とした中にも「コク」と「深み」を持たせることに成功。どんなお客様でも楽しめるバランスのよいスープとなっています。

麺の特長

使用されるのは中太縮麺で、スープとの相性を最大限に引き出すため、気温や湿度、熟成具合に細心の注意が払われています。小麦の香りをしっかり感じられるのど越しの良い麺で、茹で時間は約3分。スープと絡みやすいこれらの特徴が、まさに支那そばの魅力を引き立てています。

絶品のメニューが揃う

「支那そば」のほかにも、チャーシューそば（1,045円税込）など豊富なメニューが揃っており、ボリュームも満点。関西ではこの店でしか味わえない九州の極上醤油ラーメンをぜひ体験してみてください。

まとめ

この機会にぜひ、関西初上陸の「支那そば」を味わってみてはいかがでしょうか。自信に満ちた味わいが、きっとあなたのラーメンライフを豊かにしてくれることでしょう。お待ちしております！

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