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トレンドの骨取りサバを使ったレシピ7選

最近、健康志向から注目を集めている食材「骨取りサバ」。株式会社飯田商店が提供するこの商品は、調理の手軽さや組み合わせの多様性から多くの家庭で愛されています。特に、大手ショッピングサイトのランキングで2年続けて1位を獲得した点も納得ですね。今回は、『週刊女性』の2025年11月25日号に掲載された、骨取りサバを利用した7つのレシピをご紹介します。

高品質なサバの魅力

「骨取りサバ」の特徴は、その使いやすさにあります。骨が取り除かれているため、調理が簡単で、初心者でも安心して使えます。また、サバは健康に良い青魚として知られており、栄養価が高く、子供からお年寄りまで安心して楽しむことができます。特に、サバには豊富なDHAやEPAが含まれており、脳や心血管の健康に良いとされています。

手軽に作れるレシピの魅力

この7つのレシピは、忙しい主婦やワーキングマザーでも簡単に作ることができ、家庭の食卓にヘルシーなサバ料理を取り入れる良い機会となるでしょう。以下では、それぞれの特徴を簡単に紹介します。

1. 塩サバ焼き

定番の塩サバは、フライパンで簡単に焼けて、美味しさを堪能できます。相性の良い大根おろしを添えると、さっぱりとした味わいになります。

2. サバの味噌煮

骨取りサバを使って、こってりとした味噌煮も簡単に作れます。お好みでしょうがや長ネギを加えると、風味が増します。

3. サバのコロッケ

身が柔らかい骨取りサバをフライにすると、外はカリッと中はジューシー。これなら子供も喜んで食べてくれます。

4. サバカレー

骨取りサバを使ったカレーは、独特な旨味を加えてくれます。唐辛子の量で辛さを調整できるので、好みに併せてアレンジが可能です。

5. サバ丼

ご飯の上に骨取りサバを乗せて、簡単な丼物に。煮物や焼き物のサバをのせると、家庭的な温かさが味わえます。

6. サバのサンドイッチ

焼きサバと野菜を挟んで、栄養満点のサンドイッチに。朝食やランチにもぴったりです。

7. 無塩サバの南蛮漬け

南蛮漬けなら、酸味が効いてさっぱりとした一品に。無塩タイプならお好みの味付けで自由に楽しめます。

栄養価の高さと利便性

これらのレシピは、全てによく調和する骨取りサバの美味しさを引き立てるものばかり。冷凍保存できるので、必要な時に使える利便性も魅力です。特に、子供や高齢者にとっても食べやすく、手軽にサバを取り入れることができるのは嬉しい点です。

商品情報

飯田商店の「無塩 訳あり骨取りサバ」は、楽天市場で総合１位を獲得。価格は2,990円（税込）で、冷凍保存が可能です。塩サバの切り身も人気で、鮮度の高いサバを楽しむことができます。ぜひ、手軽に健康を意識した食生活を楽しんでみてください。

公式サイトで他のレシピもチェック

飯田商店では、公式サイトやSNSで、さらなるレシピやサバの活用法を紹介しています。新しい料理に挑戦して、サバの魅力を再発見しましょう！

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