秋の味覚が楽しめるイベント「掛川栗ヌーボー 2025」開催!

秋限定イベント「掛川栗ヌーボー 2025」のご紹介

2025年9月6日、静岡県掛川市にある株式会社たこ満が、自社農園「くりくり園」の栗を使用したイベント「掛川栗ヌーボー 2025」を開催します。これは、掛川の豊かな自然が育んだ栗を堪能できる貴重な機会です。

新作スイーツ「掛川栗のマロンシェ」

今回の目玉商品は「掛川栗のマロンシェ」。この焼き菓子は、自社農園で育てた栗をたっぷりと練り込んだフィナンシェ生地で、香ばしい焦がしバターの香りが口いっぱいに広がります。ひと口食べると、栗のほっくりした甘みが感じられ、秋を存分に楽しむことができます。販売価格は1個260円、5個入りで1,400円（税込）となっています。

持続可能な地域振興の取り組み

たこまんは、掛川栗の美味しさを未来へつなぐために、自社農園「くりくり園」を設立しました。ここでは、毎日収穫、選別、加工を行い、地域の宝である掛川栗を守り続けています。近年の高齢化や後継者不足といった問題に対し、たこまんは2021年からこの農園を運営し、社員が中心となって栗を育てています。

昨年は1,532kgの収穫を達成しましたが、近年の気候の影響もあり、収穫量には波があるとのこと。収穫から出荷に至るまで、全ての工程を自社で手作業で頑張っており、新鮮な栗を届ける努力をしています。

また、たこまんでは、地元の製菓原料加工業者と連携し、全ての工程を静岡県内で完結させる体制を築いています。新鮮な素材を用いた商品の提供が可能となるため、地域での雇用創出にも貢献しています。