ホテル業界向けAI活用セミナーがオンラインで開催、採用の新たな解決策とは

無料オンラインセミナーのご案内

2026年5月27日（水）、株式会社シェアダインとNutmegLabs Japan株式会社が共催する「フロントも厨房も人が足りない！採用に頼らずゲスト体験を守る、ホテル業務の再設計〜AI自動化 × プロシェフ活用〜」という無料オンラインセミナーが開催されます。このセミナーでは、宿泊施設の経営者や総支配人を対象に、現代のホテル運営に必要な新たな視点を提供します。

現状の課題

近年、訪日外国人客数は急増し、インバウンド需要が拡大しています。しかし、宿泊施設の60%以上が正社員の不足を感じており、需要の増加と人材不足が同時進行しているのが現状です。フロント業務では問い合わせが増加しており、厨房でもスタッフの確保が年々厳しくなっています。この状況に対し、我々は新しい解決策を模索します。

セミナーの内容

本セミナーのメインメッセージである「フロントはAIに、厨房はプロシェフに——その設計が今すぐできる。」に基づき、以下の4つのポイントについて具体的に学んでいきます。

1. AI導入の落とし穴：問い合わせ対応にAIを導入したものの、必ずしも効率化されていない事例について、その本質的な原因と全チャネル対応による変化について解説します。

2. フロント業務の再設計：仕事の流れを見直し、採用に頼らずに60%以上の宿泊施設が直面している人手不足にどのように対処できるのか、その手段を提供します。

3. 厨房におけるプロ人材の活用：採用コストを抑えながら、繁忙期や欠員時に即戦力となるシェフをどのように柔軟に活用できるか学ぶことが可能です。

4. ゲスト体験の維持と向上：新しいハイブリッドな業務設計によって、顧客満足度をどのように高めるかについて具体的なステップを示します。