全国の『魚民』が新メニュー登場、宮崎産「金太郎ぶり」や長崎「極上しめさば」を楽しもう！

全国の『魚民』で新メニューが登場！

株式会社モンテローザが展開する「魚民」では、2025年9月25日から全国の店舗でグランドメニューをリニューアルすることが発表されました。このリニューアルでは、特に注目の新メニューが多数登場し、季節の新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。

新メニューのラインアップ

新たに加わるメニューの中でも、目を引くのが宮崎県産の「金太郎ぶり」を使用した『ぶり刺し』です。このぶりは、宮崎の美しい海で育つ上質な魚で、プロが丁寧に育て、最適な時期に漁獲されます。豊かな海の恵みが感じられるだけでなく、一口食べればその濃厚な旨味に驚くことでしょう。販売価格は598円（税込658円）となっており、手軽に楽しむことができます。

続いて、長崎県産の『極上しめさば』の『炙り〆鯖刺し』も外せません。「酢に頼らず、サバで勝負」をモットーに、振り塩熟成で仕上げられるこの逸品は、サバ本来の旨味と食感を最大限に引き出すために、手作業で丁寧に仕上げられています。口に運ぶと、海の滋味が広がる絶品です。価格は698円（税込768円）。

新たな鍋メニュー『ニラま鍋』

さらに、リニューアルの目玉として新たに登場したのが『ニラま鍋』です。こちらは香り豊かなスタミナスープに、にんにくとニラのパンチの効いた味わいが特徴。希少部位の「ハラモ」や「脳天身」を使用した贅沢な仕様で、価格は1人前948円（税込1,043円）です。また、鍋の〆にはラーメンセットを追加することも可能で、全体を通して一層充実した食事が楽しめる内容になっています。

多彩なシーンでの楽しみ方

リニューアルされたメニューは、宴会や家庭での食事、仕事帰りの軽い一杯など、様々なシーンに合わせて楽しめる内容です。新メニューの他にも、ふんわりニラ玉や海鮮あて巻き、まぐろのレバ刺し風など、多彩なメニューが揃っています。これらはすべて、全国の店舗で提供されており、家族連れや友人との食事にぴったりのラインアップです。

ご利用案内

ただし、価格やメニューは店舗によって異なるため、各自の利用予定店舗の詳細は事前に確認しておくことをおすすめします。公式サイトでもメニューの確認ができるため、ぜひチェックしてみてください。

「魚民」は、これからも海鮮を中心に新しい美味しさを提供し続けます。体験したことのない海の魅力を感じさせてくれる新メニューを、ぜひこの機会にご賞味ください。