環境への配慮を重視！ハイギャバ®トマトが新パッケージに変更

環境への配慮から生まれた新たな取り組み

近年、国際情勢や環境問題が注目される中、サナテックシード株式会社は「ハイギャバ®トマト」のパッケージを変更することを決定しました。これまで使用されていたプラスチック製の包装を卒業し、持続可能な紙仕様のパッケージに切り替えることとなります。この新しいパッケージは、6月上旬から市場で順次展開される予定で、消費者に新たな選択肢を提供します。

ハイギャバ®トマトとは？

「ハイギャバ®トマト」は世界初の機能性表示食品として登場しました。この製品は、ノーベル化学賞を受賞したゲノム編集技術を駆使して品種改良されたミニトマトで、従来のトマトに比べ約12倍ものGABA（γ-アミノ酪酸）を含有しています。GABAには、血圧を下げたり、ストレスを軽減したり、睡眠の質を向上させるといった多くの健康効果があります。具体的には、摂取量に応じて次のような機能が期待できるのです：

- 12.3mg：血圧が高めの方の血圧を下げる機能
- 28mg：精神的ストレスの緩和機能
- 100mg：睡眠の質向上、肌の弾力維持機能

新パッケージの特長

新パッケージは「無地のプラスチックフィルムに紙スリーブを被せる」形態への変更が特徴です。この変更によって、環境への負荷を軽減しつつ、従来通りの商品品質や安全性は維持されます。サナテックシードは、これからも環境に優しい製品開発を進め、持続可能な社会の実現に貢献することを目指しています。

ゲノム編集技術の優位性

ゲノム編集とは、狙った遺伝子を切断し修復過程での突然変異を利用して、品種改良を行う技術です。これは従来の遺伝子組換えとは異なり、自然界でも起こりうる範囲内での突然変異を利用するため、より安全性が高いとされています。そのため、ハイギャバ®トマトは、安全性に配慮した最新の技術によって生まれています。

企業情報

サナテックシード株式会社は1999年に設立され、東京都港区虎ノ門に本社を構えています。同社は、青空トマト学園と呼ばれるブランドを通じてさらなる研究や開発を行っています。さらに、消費者からの相談窓口も設けており、プロダクトに関する質問や意見を受け付けています。このような企業の姿勢が、ユーザーからの信頼を得る要因となっています。