コートヤード・バイ・マリオット白馬の新メニュー、ダイヤモンドピークを味わう

新たに登場！ダイヤモンドピークをテーマにした特別メニュー

長野県白馬村に位置するコートヤード・バイ・マリオット白馬が、2024年9月1日から11月30日までの期間限定で、新しいアラカルトメニュー「Mountain Resort Dining」シリーズを発表しました。このシリーズの第一弾として提供されるのは、アメリカ・ネバダ州の絶景マウンテンリゾート「ダイヤモンドピーク」をイメージした二品です。

「White Diamond Peak Burger」と「White Diamond Peak Pasta」

まずご紹介するのは、豪快な「White Diamond Peak Burger」。このハンバーガーは、雪山を連想させる真っ白なモッツァレラチーズをたっぷりかけて、厚みのあるバンズの上に豪快に盛り付けられています。内部には、アメリカンBBQ風味のプルドビーフに、信州産のジャンボ椎茸、その上に新鮮なレタスとトマト、甘みのあるオニオンが詰まっており、口に入れると肉汁が溢れ出し、複雑な味わいを楽しむことができます。

続いては、同じくダイヤモンドピークをテーマにした「White Diamond Peak Pasta」。こちらのパスタでは、白馬村産の信州サーモンと信州産茸がふんだんに使用され、熱々のラクレットチーズが目の前でとろりとかけられます。このパスタは、厚切りのサーモンとクリーミーなチーズが絶妙にマッチし、さらに白馬村産の玉仕込み味噌を使用したピリ辛の青胡椒味噌が和のアクセントを加えています。満足感たっぷりの一皿です。

お洒落なダイニング体験

コートヤード・バイ・マリオット白馬は、日本有数のマウンテンリゾート地、白馬にふさわしい食体験を提供することを目指しています。「Mountain Resort Dining」シリーズは、シェフの想いを体現したメニューであり、訪れるゲストに最高の驚きと喜びを与えるでしょう。白馬の北アルプスをメールに眺めながら、異国情緒を感じる食事をお楽しみください。

期間と料金の詳細

「White Diamond Peak Burger」は、そのボリューム感から3990円で提供され、「White Diamond Peak Pasta」は3990円。どちらもサービス料・税込みの料金で、18:00から22:00（L.O. 21:00）の間に提供されます。ただし、11月25日から28日までは休止となりますので、ご了承ください。

お問い合わせ先

予約や詳細については、コートヤード・バイ・マリオット白馬でのお問い合わせが可能です。
電話番号：0261-72-3511
ホテルのウェブサイト：コートヤード・バイ・マリオット白馬

南信州の自然の中で、特別なダイニング体験を楽しむこの機会に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。あるいは、友人や家族と一緒に、美食の旅を共有することもおすすめです。