「wa-syu」ブース、伊勢丹新宿で新しい出会いを提供！

2025年7月15日から21日まで、伊勢丹新宿店で開催される「世界を旅するワイン展 ISETAN CRAFT BEER」に、人気ブランドの「wa-syu」が出展します。このイベントは、毎年多彩なワイナリーから造り手を招き、日本のワイン文化を楽しむもので、人々に愛され続けています。

「wa-syu」が展開するイートイン

今年の出展では特に注目されるのが、イートインスペースの新設です。これは「＜wa-syu＞×＜SALON GINZA SABOU＞」というコラボレーションによるもので、本格的な和食を小皿で提供し、選りすぐりの日本ワインとのペアリングを楽しめる場となります。この食事体験では、日本の旬の食材や伝統的な調理法が生かされ、訪れる人々に新しい味覚の発見を提供します。

出展内容とスケジュール

「wa-syu」は、東京・台東区の下町ワイナリー「BookRoad〜葡蔵人〜」の須合美智子氏と特別にコラボレーションした「杉樽甲州」をイベントで初披露します。これは明太子に合わせて開発された日本ワインです。また、催事中に用意されるペアリングセットは、明太子などの小鉢料理3種と共に楽しむことができ、各日20セットのみの限定販売。参加者は、造り手との交流を楽しみながらそのテイストを堪能できます。

具体的な小鉢料理としては、枝豆と玉子の寒天寄せ、塩こうじサーモン、くるみのキャラメリゼがラインアップされており、各660円で味わうことができます。セットメニューは2750円で提供され、グラスワインの単品でも楽しむことができます。

スペシャルゲストに会おう

期間中には、全国から集まった10名のスペシャルゲストが現れる予定です。七月の特定日に、北海道の「naritaya」から成田真奈美氏、山梨の「シャトージュン」から道間通雄氏、神奈川の「鎌倉ワイナリー」から夏目真吾氏などの魅力的な造り手たちがブースに登場し、ワインの魅力を伝えてくれます。来場者は、直接彼らと対話しながら、ワインを試飲する貴重な体験ができるのです。

公式イベント情報

「世界を旅するワイン展 ISETAN CRAFT BEER」は、エムアイカード会員特別招待日として7月15日からスタート。一般の開催は16日から21日まで行われます。会場である伊勢丹新宿店本館6階催物場では、毎日10時から20時まで営業しています。イートインスペースは11時から19時45分まで開いており、参加者は自由にペアリングを楽しむことができます。