フードセーバーが人気急上昇中！食品ロスを減らす真空保存の魅力

フードセーバーの魅力

最近、家庭での食品管理が見直されています。おうち時間が増えた影響もあり、食材購入の頻度が高まり、同時に食品ロスの問題も浮き彫りになっています。実は、家庭からは年間約6万円相当の食材が無駄に捨てられているというデータがあります。それに対抗する救世主として注目を浴びているのが「フードセーバー」です。

食品ロスを減らすフードセーバーの強み

フードセーバーは、真空保存を可能にし、食材や料理の鮮度を長期間キープします。これにより、まとめて購入した食材や作り置きの料理を、長い間楽しむことができるのです。しっかりと酸素を吸引することで、食品の劣化を防ぎ、最大で保存期間を5倍に延ばすことができます。

さらに、冷凍保存を活用すれば、最長で2年間も食材を美味しく保存することが可能です。これまで捨ててしまっていた食材や料理も、フードセーバーを使うことで再利用が可能になります。

パックロールの技術

フードセーバーに付属する多層構造のパックロールは、ラップに比べて約99%も酸素透過率を低下させ、外部要因から食材を守ります。これによって、酸化を防ぎ、長期間にわたって品質を保持します。

真空保存の重要性

文教大学健康栄養学部の笠岡教授によると、食品保存には冷蔵だけでなく、真空保存が非常に重要です。冷蔵で微生物の増殖を抑えることはできますが、酸化を防がなければ、食品の味や栄養が損なわれる危険があります。真空の環境を作ることで、ビタミンやタンパク質の劣化を防ぎ、食品の質を維持できるのです。

アドバイザーの声

料理研究家の島本美由紀先生もフードセーバーを愛用しており、美味しい料理には鮮度が欠かせないと語ります。彼女が映像で紹介しているレシピには、下味をつけた生姜焼き、真空マリネ、低温調理の鶏ハムなどがあります。

フードセーバーの使い方

1. 食材をバッグに入れセットする
2. フタをロックする
3. 吸引ボタンを押して密封

この3ステップで簡単に真空保存が完了します。

利用者の体験談

フードセーバーは、多くの利用者から高評価を得ています。釣りを趣味とする方は、新鮮な魚を保存できるようになったと語り、余った食材や料理を小分けにして保存できる点を評価しています。また、封を開けたワインボトルも真空状態に保つことで、最初の美味しさを長持ちさせることに成功しています。

家庭での自家製冷凍食品の作成や冷蔵庫内の整理も、フードセーバーを使うことで簡単になります。お惣菜やお弁当のおかずをまとめて真空パックし、コンパクトに保存することで、冷蔵庫もすっきりします。

フードセーバーのさらなる利点

- 食材の冷凍焼けを防ぐ
- カビの発生を防ぎ、もちの保存をサポート
- 離乳食や小麦粉の保存にも最適
- コンパクトに収納可能
- 吸引を調整することで、柔らかい食材も潰さずに保存可能

製品情報

フードセーバーは、まだの方には特にお勧めです。30日間の返品保証がついており、使用後でも不満があれば全額返金してもらえる制度も用意されています。

公式サイトでの詳細な情報や購入も可能です。放映は全国で行われ、LBやBS、CSでチェックできます。

家庭での食品ロス削減とともに、フードセーバーを活用して、賢く食生活を楽しんでみませんか？