カフェイン量をコントロールできる新しいデカフェ『Decaf & Co.』が登場

新しいデカフェブランド『Decaf & Co.』がついに登場

コーヒー業界に新たな風を吹き込むスタートアップ、ストーリーライン株式会社が新ブランド『Decaf & Co.』を立ち上げ、カフェインの摂取量に敏感な方々向けに「本当に美味しいデカフェ」を販売開始しました。この新ブランドは、妊娠中や授乳中の方、医師からカフェイン制限を受けている方、および集中力を必要とする職業の方々に最適な選択肢です。

超臨界CO2抽出法による革新的な製品

『Decaf & Co.』では、東北大学と協力して開発した超臨界CO2（第二酸化炭素）抽出技術を用い、コーヒー本来の味を損なうことなくカフェインを除去した製品を提供します。これにより、コーヒーの魅力を最大限に引き出しつつ、カフェインの影響を避けることが可能になります。

カフェインリセットとカフェインコントロールの実現

カフェインには覚醒作用やリラックス効果があり、日常生活において一部の方には欠かせないものとなっています。しかし、過剰摂取は米国精神医学会においても警告されており、カフェイン離脱症状として頭痛や集中困難が報告されています。このため、多くの人々が「カフェインリセット」を行い、カフェインの摂取を一時的に中止する動きが生まれています。実際、令和元年の厚生労働省の調査によると、20歳以上の約7割が睡眠の質に不満を持つとされています。

『Decaf & Co.』では、カフェインリセットやカフェインコントロールを行うためのガイドを同梱したサブスクリプションサービスも提供しており、段階的にカフェインを減らす手助けを行います。

定期便サービスで手軽に楽しめる

定期便のサービスは980円から提供されており、利用者はデカフェやスペシャリティコーヒーのハーフ&ハーフなど、自分の好みに合わせて選ぶことができます。豆の状態、粉に挽いた状態、ドリップバッグの形態から選択が可能で、季節や気分に合わせた柔軟な体験が楽しめます。

ストーリーライン株式会社の背景

『Decaf & Co.』を運営するストーリーライン株式会社は、ルワンダなどのコーヒー産地と密接に関わり、豊富な流通経路と専門的知識を持つ企業です。美味しいデカフェを通じて、何気ない日常を豊かにするための努力を続けています。カフェインを除去しながらも、スペシャリティコーヒーを用いることで、これまでのデカフェに対する偏見を覆すことを目指しています。