東京の街で注目を集めているとろろそば専門店「東京とろろそば」が、2024年11月1日(金)からメニューを刷新します。相模大野店と横浜美しが丘店にて新たに提供されるのは、山芋を練り込んだ中太の平打ちそばと、自家製の特製Wスープです。特製Wスープは、じっくり2時間以上かけて炊きだされ、長ねぎ、玉ねぎ、人参、白菜、生姜といった5種の厳選野菜から抽出された自家製鶏ガラスープに、煮干しや昆布のだしが加わっています。この旨みたっぷりのスープは、ラードと鶏油、隠し味として鴨脂を使った特製合わせ油によって、最後まで飲みほせるほどのコクを出しています。
さらに、山芋を練り込むことで独特のコシと粘りがあり、平打ちの中太そばがスープにしっかり絡む仕上がりです。
「東京とろろそば」では、かけそば派にもつけそば派にも対応するために、「とろろ肉そば」や「鴨ねぎそば」を含む11種類の惹きつけるメニューがそろっています。「とろろ肉そば」と「鴨ねぎそば」は、各890円(税込979円)というリーズナブルな価格で提供されています。加えて、790円(税込869円)で楽しめる釜揚げ肉つけそばもおすすめです。
この新メニューは、ユーザーのニーズに応えながらも、店の特色であるとろろそば専門店らしさを引き立てるために進化しました。新メニューを通じて食の新しい価値をお届けすることを目指し、多様なラインナップでお客様をお迎えします。
「東京とろろそば」では、日々の食事を通じてスッとした体験を提供し、心豊かにしてくれるメニューを揃えています。食が生み出す力、それは午後や明日への活力に繋がるはずです。今年の秋には新たに「東京とろろそば」の味わいを体験してみてはいかがでしょうか。
また、店舗に足を運ぶ方々には、こだわりのメニューはもちろん、心温まる接客も大切にしています。サッと入ってサッと食べて、忙しい日常を、さらにちょっと豊かに彩るための場所。私たちの新しいメニューとともに、じっくりとその味わいを楽しんでいただけることを願っています。
改めて、販売概要をお知らせします。新メニューは2024年11月1日(金)から提供開始。店舗は、相模大野店と横浜美しが丘店の2店舗。両店ともに、親しみやすい価格と温かみのある雰囲気で、皆様のご来店をお待ちしています。ぜひ、スッとしたおそばをお楽しみください。