広島発「政之助商店」の無添加調味料がB2Bプラットフォームに登場！

新たな仲間、政之助商店

広島を拠点にする調味料ブランド「政之助商店」が、B2B向けのECプラットフォーム「グッズ」で取り扱われることになりました。こちらのブランドは、国産原料と無添加のこだわりをもって、現代のライフスタイルにフィットした優しい調味料を展開しています。

政之助商店は、明治30年（1897年）に創業以来、120年以上の歴史を持つ食品製造業者です。1999年には自社商品の展開を一旦終了させ、飲料OEM事業に専念しましたが、最近になって「政之助商店」のブランド名を復活させ、自社開発と自社販売を行う食品メーカーとしての新たな一歩を踏み出しました。

健康への配慮と地元の恵み

「食は健康の源」という理念のもと、昔ながらの良さを維持しつつ、最先端の価値を取り入れた商品づくりを目指す政之助商店は、無添加で国産原料の調味料を提供しています。広島の地元食材を活かした調理原料は、風味豊かで利用しやすく、全国の顧客に向けて広島の魅力を伝えることに情熱を注いでいます。

特徴的な商品ラインナップ

政之助商店の調味料は「広島オイスター」「広島ビネガー」「カキトマ」の3つの特徴的な商品があります。

1. 広島オイスター
広島県産の牡蠣と海人の藻塩だけで作られたこのエキスは、食品添加物を一切使用せず、天然の味の素とも言える存在です。料理に深みをもたらすこのオイスターエキスは、和食、洋食、中華、どんな料理にも調和します。香ばしさと深みを引き出す昔ながらの製法で作られ、栄養価も高いため健康志向の方々にも大変人気です。

2. 広島ビネガー
このお酢は、果汁ではなく、広島県産の無農薬「川根柚子」の果皮を使用したものです。昔ながらの静置発酵によって、柚子の香りやまろやかな酸味を開放し、健康維持にも役立つと期待されています。飲み物やドレッシングとして使いやすく、デイリーの健康活動にも取り入れやすいです。

3. カキトマ
食品添加物を使わずに、牡蠣が約8個分も贅沢に配合されたトマトソースです。シンプルながらも、美味しさを感じられる深い味わいを実現しています。家庭料理だけでなく、飲食店での使用にも適しており、毎日の食卓を豊かにします。

期待される活用シーン

政之助商店の製品は、特に料理にこだわる方々に高い評価を得ています。添加物を一切使用せず、素材本来の味を大切にした製品は、健康志向の高い30代から50代に多くの支持を得ています。
例えば、広島オイスターはプロの料理人にも愛用され、和食から洋食まで幅広いジャンルで活躍しています。また、カキトマはパスタやピザのソースとしても使用できるため、食卓を華やかにするアイテムとなっています。