冬季限定飲料「GINGER GROOVE」が登場！生姜の力で体温アップをサポート

株式会社大泉工場が手がける発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」から、冬季限定フレーバー「GINGER GROOVE」が2025年12月5日から数量限定で発売されます。昨年も好評を博したこの商品は、さらに改良が加えられ、味わいがパワーアップしました。

新しいフレーバー「GINGER GROOVE」は、地元自社農場で栽培された生姜を使用し、体を温めるために古くから大切にされてきた食材をふんだんに取り入れています。また、シナモン、クローブ、鷹の爪も独自のバランスでブレンドされ、奥深い味わいが楽しめます。新生姜をコールドプレスで搾汁し、爽やかな香りと辛味を引き出すことで、よりリフレッシュ感のある一杯に仕上がりました。

大泉工場では、「地球を笑顔で満たし、素敵な環境を創造する」という理念のもと、サステナビリティを大切にしています。生産過程で発生したお茶の残渣はコンポストとして再利用されており、排水のクリーン化にも力を入れています。このような持続可能な取り組みを通じて、顧客に安心・安全な商品を提供することを目指しています。

冬の時期に気をつけたいのが「かくれ脱水」です。外気の低湿度や暖房使用によって油断していると、知らず知らずのうちに体内の水分が奪われてしまいます。そんな冬場でも、「_SHIP KOMBUCHA」を飲むことでおいしく水分補給をすることができます。

開発を担当したブルワーの宮尾哲矢氏は、「GINGER GROOVE」の開発には10回以上の試作を行い、完成まで多くの時間と思考を費やしたと言います。冷やして飲むことで新生姜の味や爽やかな辛味が感じやすくなり、食事の合間やほっと一息つくタイミングで楽しむことが勧められています。この新しいフレーバーは、あなたの日常に特別なひとときをもたらしてくれることでしょう。

商品概要は以下の通りです:

- 商品名: GINGER GROOVE（ジンジャーグルーヴ）
- 発売日: 2025年12月5日（金）
- 内容量: 300ml
- 保存方法: 冷蔵
- 賞味期間: 製造から180日
- 価格: オープン価格
- 販売先: 公式オンラインショップ（https://shipkombucha.com/shop/products/ginger）

飲食店やグロサリーストアでの取り扱いは、12月12日（金）から順次開始予定です。数量限定のため、ぜひお早めにお買い求めください。

「_SHIP KOMBUCHA」は、発酵スパークリングティーとして日本で初めて有機JAS認証を取得したブランドです。国内外の大会で受賞歴もある高品質なコンブチャを、ぜひご家庭でもお楽しみください。また、大泉工場ではパートナーシップを通じて、環境にも配慮した多岐にわたる事業を展開しています。公式サイトやInstagramもチェックしてみてください。