山梨県にあるフルーツパーク富士屋ホテルは、ホテル自慢の自家製ローストビーフに、甲州名物である鮑の煮貝で知られる湊与の鮑醤油だれを塗った、新感覚のサンドウィッチ「ロービーサンド」を販売開始しました。
「ロービーサンド」は、ホテルのシェフが丁寧に焼き上げた、しっとりとした口どけの自家製ローストビーフを使用しています。そこに、400年の歴史と伝統を持つ湊与の鮑醤油だれが、ローストビーフの旨みをさらに引き立てます。パンは、山梨を代表する老舗パン屋である丸十山梨製パンの、耳まで柔らかくしっとりとした食感が特徴の白い食パンを使用しています。
この3社のコラボレーションによって生まれた「ロービーサンド」は、素材本来の味を生かしたシンプルな組み合わせで、余計なものを加えず、ローストビーフと鮑醤油だれ、そしてパンの美味しさを最大限に引き出しています。
ローストビーフと鮑醤油だれの絶妙なハーモニー、そして具材を包むしっとりとした白い食パンとの組み合わせは、他では味わえないオリジナリティあふれる贅沢な一品です。
「ロービーサンド」は、フルーツパーク富士屋ホテル1階にある「フルーツカフェ ベラヴィスタ」にて、3,200円(税込)で販売されています。営業時間は10:30~16:30です。
ぜひ、フルーツパーク富士屋ホテルを訪れて、この新感覚のサンドウィッチ「ロービーサンド」を味わってみてください。