夏を彩る丹波篠山デカンショ豆の予約販売がスタート！

夏の贅沢、丹波篠山デカンショ豆の魅力

日本農業遺産にも認定されている丹波篠山黒大豆。その伝統的な栽培技術を生かして、今年も新たな夏の特産品「丹波篠山デカンショ豆」の予約販売が始まります。これらの豆は、4軒の生産者によって丁寧に育てられ、枝豆としての魅力を最大限に引き出された品質の高い一品です。特に、収穫から3時間以内の洗浄と予冷という徹底的な管理が、その美味しさを保つ秘訣になっています。

伝統の技が生んだデカンショ豆

丹波篠山市は、黒大豆の栽培が300年以上にわたって行われてきた地域で、その技術は世代を超えて引き継がれています。これまで培ったノウハウを基に育成されるデカンショ豆は、甘味と旨みを兼ね備えた品種が厳選されています。収穫後の温度管理も徹底されており、鮮度を保った状態で届けられます。

予約販売の詳細

「丹波篠山デカンショ豆」は、6月23日からJAタウン内のショップ「『あつめて、兵庫。』で予約販売が開始されます。この期間中、先着30名の方には特典が用意されています。特典には、早期購入割引があり、たとえば300g×3袋の通常価格1,950円が1,680円になるなど、魅力的な価格で入手可能です。また、購入者には「丹波篠山黒枝豆」専用の500円OFFクーポンもプレゼントされるので、ぜひ利用してみてはいかがでしょうか。

豆の成長と文化

「デカンショ」とは、夏の風物詩とも言える丹波篠山デカンショ祭に由来しています。この祭りでは、西日本最大級の民謡や踊りが披露され、地域の文化を色濃く表現しています。このような背景を持つデカンショ豆は、ただの特産品に留まらず、丹波篠山の文化と伝統を感じさせる存在でもあります。

今年の収穫を楽しみに

今年も、8月上旬から順次出荷される予定ですが、生育状況により変動があるかもしれません。ぜひ実際にその味を確かめ、夏の贅沢を堪能してみてください。丹波篠山デカンショ豆は、手間を惜しまず育てられた自信作です。今後の展開にご期待ください。

特に、味わい深い丹波篠山デカンショ豆は、家庭の食卓に華を添える一品として、もてなしや贈り物にも最適です。是非この機会に、予約してみてはいかがでしょうか。詳しい情報はこちらからご確認いただけます。