#栃木県 #小山市 #和スイーツ #いちご農園

通年約30万人が訪れる栃木の観光農園に和スイーツ専門店が誕生

栃木県小山市の「いちごの里ファーム」に、新たに和スイーツ専門店「いちご＆」が登場します。この店舗は12月13日（土）にグランドオープンし、自社農園で栽培された完熟いちごを主役にした和スイーツを提供します。日本最大級の観光農園として知られる「いちごの里ファーム」は、毎年多くの人々が集まる観光スポットで、いちご狩りやレストラン、カフェ、物販、さまざまな体験イベントが楽しめる場所です。

いちご＆の魅力

「いちご＆」では、いちご王国・栃木で育った完熟いちごを使用しています。このいちごは、私たちが細心の注意を払って管理した土壌や水分、温度の中で育てられ、最も甘さや香りが高いタイミングで収穫されます。また、和菓子職人の手作業により、丁寧に作られた自家製のあんこと組み合わせられることで、まさにここでしか味わえない和菓子の新たな体験を提供します。

店内は柔らかな光が差し込み、木材の温もりに包まれた空間となっており、景色を楽しみながらリラックスできるひとときを過ごせます。ここで提供される和菓子は、心温まる空間とともに、まさに「ほっとする」味わいです。

いちご＆に込めた3つの想い

「果子」と「菓子」の出会い

和菓子の「菓子」という言葉は、「くだものを指す『果子』」が語源。当店では、いちご（果子）を出発点とし、丁寧に作られた和菓子と出会うことができ、この場所がその接点となることを大切にしています。

「受け継ぐ心」と「自由な発想」

自家製のあんこは、銅釜で職人がふっくらと炊き上げます。和菓子の伝統を受け継ぎながらも、自由な発想によって新しい和スイーツを提案します。基本を大切にしつつ、驚きのある新しい味わいを発見できるでしょう。

「人」と「人」を繋ぐお店

店のロゴマークには「水引」がデザインに使われており、人と人との縁を大切にしたいという思いが込められています。私たちの和菓子を通して、利用者の大切な人との心を結び、笑顔の輪を広げられるように願っています。

メインメニュー

「いちご＆」では、数種類の和スイーツをラインナップしています。特におすすめなのは以下のメニューです：

• - いちご餡ドーナツ：白餡と完熟いちごを合わせたオリジナルのあんを使ったドーナツ。店内では揚げたてを楽しめます。
• - いちご抹茶パフェ：抹茶の香りと甘酸っぱいいちごが絶妙に絡みます。
• - 生どらいちご：特製の生地に大粒いちごとクリーム・あんこがゴロっと詰まった贅沢な一品。
• - メガいちご最中：特大いちごを贅沢に使い、求肥とあんこがたっぷり詰まった最中。
• - いちご大福：自社農園の新鮮ないちごを柔らかな求肥で包み込んだ定番スイーツ。

これらの和スイーツは、どれも新鮮な素材を使用し、栃木県の名産であるいちごを最大限に引き立てています。おしゃれで心温まるスイーツをぜひお楽しみください。

まとめ

当店「いちご＆」は、栃木県小山市に位置する新しい和スイーツのオアシスです。地元の完熟いちごを使用した、心温まるスイーツで皆様のお越しをお待ちしております。これからも地域の魅力を発信し続けることをお約束します。

関連リンク

サードペディア百科事典: 栃木県 小山市 和スイーツ いちご農園

Wiki3: 栃木県 小山市 和スイーツ いちご農園