旬の味覚が楽しめる「うまい鮨勘」の新メニューが登場！

寒さが和らぐ季節に、新たな寿司の愉しみを

2025年の1月24日から2月28日まで、宮城県仙台市の株式会社アミノが運営する「うまい鮨勘」では、東北地域の「ゆとろぎ」店舗で「寿司を愉しむ春隣（はるとなり）」という特別なフェアを実施します。この内容は、冬が旬の食材をテーマにしたもので、これから迎える春に向けて、これまでの冷たい季節の味を楽しむことができます。

本まぐろとぶり、どちらも絶品！

このフェアでは、すしネタ界の王者、本まぐろと、身が引き締まった旬のぶりの両方を味わうことができます。特に、脂の乗った本まぐろは一度は食べてみたい名品です。回転寿司店舗や対面寿司店舗で、それぞれの独自メニューを楽しめるため、訪れる価値は十分にあります。

販売店舗一覧

- 回転寿司・ゆとろぎ店舗: 国見ケ丘支店、石巻支店、佐沼支店、安積支店、山形南支店、天童支店
- 対面寿司店舗: 一番町支店、名掛丁支店、仙台東口支店、宮城野原支店、長町ザ・モール支店

家族で楽しむ新メニュー

特におすすめの新メニューとして、本まぐろ三昧（940円税込1,034円）があります。大とろ、中とろのほか、極上のねぎとろ軍艦を一皿で楽しむことができます。大とろの上品な甘さと濃厚な味わいは、まさに贅沢な一品です。

また、宮城県気仙沼産のめかじきも見逃せません。「冬メカ」と呼ばれ、脂が乗ったその絶品を680円（税込748円）で味わえます。タタキや漬けに仕立てた品々が味覚を楽しませてくれます。

そして、「ぶり三昧」（640円税込704円）や「活貝三昧」（880円税込968円）など、こちらもおすすめです。特に活貝は、齧るほどに旨味が広がり、磯の香りを存分に感じられます。細巻にして食べるぶりは、その食感と香りが楽しめて、思わず舌鼓を打ちたくなる仕上がりです。