横浜中華街「美食節」で楽しむ、うまい焼売グランプリと地域振興

横浜中華街の秋の魅力、カラフルで美味しい「美食節」

秋の訪れを感じるこの季節、横浜中華街では華やかなフードフェスティバル「美食節」が開催されます。今年の目玉は「うまい焼売グランプリ with 北海道積丹半島」で、美味しさの競演が楽しめる特別なイベントです。

うまい焼売グランプリの魅力

「うまい焼売グランプリ」は、横浜中華街発祥のしゅうまいをテーマに、選ばれた名店が競い合います。今年参加するのは、横浜中華街内にある厳選された10店舗。彼らは、北島豚を使用した焼売を出品し、各店舗の独自のアレンジや技術が試されます。審査員は美食の専門家たちで、金賞、銀賞、銅賞を導く投票が行われます。

このイベントは、国土交通省が推進する「半島の食のブランド化」の一環でもあり、地域の活性化に寄与することが期待されています。開催日は11月22日、場所は「中華街桂宮」の5Fにて行われます。

北海道との連携

グランプリの焼売には、北海道の余市町で育てられたブランド豚「北島豚」が使用されます。このコラボレーションは、半島地方の一次産業を支援し、地域振興に貢献することを目的としています。アイドルグループ「ハロー！プロジェクト」のメンバーも参加し、体験レポートを通してイベントを盛り上げる予定です。

そのほかの見どころ

美食節では、焼売グランプリだけでなく、他にもさまざまなイベントが予定されています。11月6日から17日には「横浜中華街コンシェルジュ＆グルメ大使と巡るディープなフードツアー」が行われ、中華街に隠れた名店を巡る体験が提供されます。

旅行者や地元の方々には、毎年恒例の「上海蟹フェア」や「秋色いっぱい！フェア」も見逃せません。これらのイベントでは、新鮮な食材を使用した料理や、色とりどりの食材を楽しむことができます。