広島に新たな米粉ドーナツの聖地が誕生！田万里家がekie広島駅にオープン

田万里家、広島駅に新拠点オープン！

2025年4月25日、広島駅直結のekieに新たな米粉ドーナツ専門店「田万里家 / Tamari Ya RICE DONUT」がオープンします。この店舗は、広島県竹原市に本店を構える「田万里家」の魅力をそのままに、都市部でも手軽に楽しめる場所として注目を集めています。

農ライファーズ株式会社の挑戦

田万里家は「世界を農でオモシロくする」という理念の下、農ライファーズ株式会社によって運営されています。代表の井本喜久は、本社となる竹原市田万里町の再生に挑んでいます。限界集落の復興を目指し、有機農業を通じた持続可能な地域ビジネスを展開中です。この活動の一環として、2023年2月に米粉ドーナツ専門店と農体験宿を一体的に提供する施設をオープンし、年間3万人以上の来訪者を迎えています。

米粉ドーナツの特徴

田万里家の米粉ドーナツは、全て小麦を使用せず、グルテンフリー。発酵させたモチモチのドーナツや、ほろほろ食感のオールドファッションなど、2種類の生地が特徴です。保存料や着色料を一切使わず、使用する油は酸化しにくいこめ油へこだわり、水素水を使って仕上げています。まさに安心・安全なドーナツ作りが実現されています。

手作りの温もり

地元で自家栽培した無農薬米を使用し、おいしい輪を広げる取り組みとして、田んぼの再生を同時に進めています。これにより、未来の田んぼの風景を描きながら、訪れる人々とのつながりを築いています。

多彩なラインアップ

田万里家では、豊富な商品ラインアップを提供しています。例えば、

- 発酵ドーナツ：モチモチふわふわな食感が特徴。シグネチャータイプのプレーンをはじめ、ブラックチョコやオーガニックきなこなど、個性豊かなメニューが勢揃い。
- オールドファッション：しっかりした食感で、お米本来の甘さを楽しめます。懐かしい味わいの中に新しい発見があります。

価格は290円からと手頃で、毎月限定の季節のドーナツも楽しめるのが魅力です。手土産にぴったりな見た目もかわいく、健康志向の方々にも嬉しい商品です。

店舗情報

オープン予定のekie広島駅店は、広島駅直結の便利な場所に位置し、10:00から21:00まで営業。詳細な営業時間は公式サイトで確認できます。また、広島本店の足を運ぶ価値も大いにあり、自家栽培の無農薬米を使った新たな農体験ができることも忘れてはなりません。

地域再生と未来

田万里家は、ただのおいしいドーナツ店ではありません。地域コミュニティの中心として、観光客だけでなく多くの人々に訪れてもらうことで、農村地域の再生に貢献しています。人口320人という小さな限界集落が、たくさんの夢と希望を胸に、未来の可能性を広げています。

詳しい情報は田万里家の公式サイトをご確認ください。田万里家が生み出す新しいドーナツの世界を、ぜひ体験してみてください！