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新宿プリンスホテルでのチーズの祭典

冬の訪れを感じるこの季節、東京・新宿プリンスホテルが毎年開催している人気の「とろけるチーズブッフェ」が再登場します。今年は一段とバージョンアップし、バラエティ豊かなビストロフレンチ料理やスイーツと共に、11種類のチーズを堪能できる特別なディナーブッフェをお届けします。

開催概要

期間

2024年12月1日（日）から2025年1月31日（金）までの期間限定です。毎日5:00PMから9:30PMまで楽しむことができます。

場所

会場は「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」（B2階）。

料金

• - 平日: ￥6,000
• - 土休日: ￥6,500

食事を楽しむとともに、ホリデーシーズンの特別メニューにも注目です。

新メニューの登場

今年のブッフェでは、特に注目したい新しいメニューが2品追加されました。1つ目は「ポルチーニリゾット」で、使用するチーズは“グラナ・パダーノ”。料理人が目の前で仕上げてくれる様子は、視覚でも楽しめます。2つ目は「ホワイトチョコレートチーズファウンテン」。ホワイトチョコにチーズを融合させたこのデザートは、お好きな食材と一緒にディップして楽しむことができます。

様々なチーズメニュー

ブッフェに並ぶチーズには、モッツァレラやカマンベール、クリームチーズなど、11種類が揃います。

• - ブッラータチーズを使ったトマトのサラダ
• - テット・ド・モアンヌとクリームチーズのオードブル
• - バーナーで仕上げる『チーズ＆チーズブリュレ』といった、小さな逸品料理が目白押しです。

また、ライブキッチンでは「北海道産花畑牧場のラクレットチーズ」や「サントモールのチーズグリル」が登場し、その場でとろけるチーズを味わえます。さらに、プラントベースの「ソイフードと生ハム」も提供され、チーズとのユニークな食べ比べも楽しめます。

ホリデー特別メニュー

クリスマス期間（2024年12月20日～25日）やホリデー期間（2024年12月31日～2025年1月5日）には、さらに特別なメニューを用意。クリスマスディナーでは、黒毛和牛のメインディッシュ付きのブッフェが楽しめ、ホリデー期間ではカニを使った豪華な料理が登場します。

まとめ

新宿プリンスホテルの「ディナーブッフェ ビストロ×とろけるチーズ」は、冬の風物詩とも言える特別な体験です。心も体も温まるチーズの魅力に浸りながら、友人や家族とともに大切なひとときをお楽しみください。今すぐご予約を！

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