鳥取で初開催の『燗椀グランプリ』、日本酒ファンの集い

日本酒の魅力を体感する『燗椀グランプリinとっとり』

日本酒ファンの皆さん、待望のイベントが鳥取県で開催されます。その名も『燗椀グランプリinとっとり』。地域の特産品である純米酒の魅力をふんだんに伝えるこの祭典は、2024年11月20日（水）に米子市のコンベンションセンターにて開催されます。このイベントは、燗酒の熱さとその美味しさをじっくりと味わえる絶好の機会です。

燗酒と料理のベストマッチ

鳥取県は、全国でも有数の純米酒生産地。地元で造られる日本酒は、スッキリとした飲み口が特徴で、料理との相性も抜群です。特に、燗酒は温めることで米の香りが立ち、酒本来の豊かな味わいを引き出します。当日は、燗付けの技術や、燗酒と料理のペアリングが競われる「燗付の部」や、名店が集まる「酒肴の部」が設けられています。

「燗付の部」では、全国から選ばれた燗付けの名手たちが集まり、指定された日本酒を燗付けし、その腕前を披露。技を競い合います。また、「酒肴の部」では、地元の名店8店舗が集まり、各自の燗酒と絶品料理をご提供。参加者はその組み合わせを比較し、最もコンビネーションの良いものを選びます。

一般審査員を募集中

このイベントの特筆すべき点は、一般審査員として全国から40名を募集していることです。「かん」に関連するエピソードをお持ちの方、または日本酒が大好きな方はぜひエントリーをお勧めします。審査員は、出場店舗の燗酒と料理を試食して点数をつける機会があり、参加は無料。ただし、交通費や宿泊費は自己負担となります。さらに、審査後には交流会も予定しており、参加者同士で燗酒の楽しみを共有できる貴重な時間となるでしょう。

鳥取の地酒の魅力

鳥取は、微細な水質と豊かな自然に恵まれた土地柄で、良質な酒米と水が醸し出すお酒は抜群です。特に、高校の河川水から抽出されたミネラルが豊富な水と、地元で生産される酒米「強力」は、鳥取ならではの特徴を持っています。「強力」はその大きな粒と素晴らしい香りにより、吟醸酒造りに適した稀有な米として知られています。この米を使用した日本酒は、濃厚でうま味に富んだ、個性的な味わいを持っています。

さらに、鳥取の蔵元たちは長い伝統を保ちながらも、新しい技術や挑戦をし続けており、注目を集めています。この機会に本物の燗酒と美味しい料理を堪能し、鳥取の酒文化の奥深さを感じてみてはいかがでしょうか。

参加方法とスケジュール

燗椀グランプリの参加方法や詳細については、公式ウェブサイトで確認ができ、応募締め切りは2024年11月5日（火）まで。お酒と料理に情熱を注ぐ皆さんの参加を心よりお待ちしております。

日本酒を愛する全ての人々、鳥取での特別な一日を楽しみながら素敵な体験を共有しましょう。燗酒の魅力を存分に味わえる『燗椀グランプリinとっとり』は、おそらくあなたにとって忘れられない思い出となるでしょう。