浅草ビューホテルで堪能する春の味覚と絶景ブッフェ体験

浅草ビューホテルでの春の絶景ブッフェ体験

東京台東区に位置する浅草ビューホテルの26階にあるスカイグリルブッフェ武藏では、春の味覚を満喫できるブッフェ料理が楽しめると話題です。店内からは東京スカイツリーと浅草の美しい町並みを一望できるため、食事とともにその絶景を楽しむことができます。

約100種類の料理が揃う贅沢なメニュー

スカイグリルブッフェ武藏では、約100種類に及ぶ料理の数々がブッフェ形式で提供されています。ライブキッチンでは、揚げたての天ぷらや、武藏窯でじっくりと焼き上げられたグリル料理が楽しめるほか、本格的な中華料理も豊富に取り揃えられています。

特に注目すべきは、ディナー限定の海老のチリソースや真鯛のグリル、さらにはミニ海鮮丼など、四季折々の新鮮な食材をふんだんに使用したメニューです。

春の味覚を楽しむライブキッチン

武藏のライブキッチンでは、サクサクの衣が魅力の大海老天ぷらや、オープンキッチン特製の渡り蟹ラーメンが人気です。特に大海老天ぷらは、プリプリの食感と揚げたてならではの風味が際立ち、一口食べればその美味しさに感動することでしょう。

さらに、中華ブースでは、お声がけいただいてから作られる出来立ての渡り蟹ラーメンが絶品です。細麺に蟹の出汁が絡まり、その風味豊かなスープがまろやかな味わいを楽しませてくれます。

自慢のグリル料理とデザート

武藏窯を使ったグリル料理も、料理の大きな魅力の一つです。約400℃でじっくりと焼き上げた肉料理や海鮮、季節野菜が中心部はふんわり、外はこんがりと仕上がり、素材の旨味が引き立っています。

また、デザートブースには旬の苺を使ったスイーツも豊富に用意されており、春休み期間中には期間限定の苺モンブランも登場。甘さと酸味のバランスが絶妙なこのスイーツは、しっかりと苺の風味を生かした一品です。