淡路島の新名物！昔懐かしい洋食が再登場するDonnaのグランドメニュー

淡路島のイタリアンスタイル、洋食屋Donnaの新メニュー

淡路島に位置する「洋食屋Donna－ドンナ－」は、シーサイドモール「Ladybird Road（レディバードロード）」内に佇む注目のレストランです。この店は、淡路産の食材にこだわっており、11月23日にリニューアルされたグランドメニューを披露します。その新メニューは、昔懐かしさを感じさせる洋食に現代的なひねりを加えています。

特に注目すべきは、神戸発祥の焼肉オムライスをアレンジした『BBQオムライス』です。1970年代に生まれたこの料理は、淡路牛を使用することで、さらに贅沢な一皿に仕上げられています。オムライス自体は自家製のデミグラスソースで味付けされ、淡路牛には自家製のBBQソースがかけられています。これにより、二重の味わいを一度に堪能できるのです。

次にご紹介するのは『Donnaビーフカレー』です。このカレーは、旨味が詰まったトマトと、ジューシーな淡路牛をたっぷりと使用したハヤシライス風の濃厚カレーです。糖分の多い野菜の甘さとピリッとした辛さのコンビネーションが絶妙で、一口食べるとスプーンを止められなくなります。

また、人気メニューのミンチカツがボリュームアップして登場します。『淡路牛のミンチカツ』は、200gの淡路牛をふんだんに使った力強い肉汁が特徴で、これには自家製デミグラスソースがベストマッチ。どの料理も食材の個性を大切にしており、一つ一つが満足感を提供します。