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渋谷駅近くに、イタリアのシェフが監修した本格的なりんご飴専門店『Candy apple』が、6月30日の日曜日にオープンしました。この店では、単なる屋台のりんご飴とは一線を画す、パリッとした飴で包まれたこだわりのりんご飴が楽しめます。

イタリアでの修業を経たシェフが作るりんご飴は、飴の温度管理が非常に重要です。温度がほんの少し違うだけで、食感や味わいが大きく変わってしまいます。店では厳選された品種のリンゴを使用し、産地や季節に応じた異なる風味をじっくりと楽しむことができます。

春、夏、秋、冬、それぞれのシーズンにぴったりのりんご飴を提供。酸味や甘み、食感の違いをお楽しみいただけます。さまざまな種類のリンゴから、それぞれの魅力を最大限に引き出す飴の製法も計算され尽くしています。

メニューには、プレーンの他、シナモン、ココア、抹茶といった多彩なフレーバーが揃っています。プレーン（600円・税抜）では、質の高いリンゴの自然な甘みを味わえます。一方、シナモン（600円・税抜）味は独特の風味を加え、ココア（600円・税抜）ではビターな濃厚さが楽しめます。また、本格抹茶（600円・税抜）は美しい見た目と確かな味を実現しています。

さらに、渋谷店限定で提供されるチョコレートフォンデュセット（400円・店内飲食限定）は、香ばしいビターチョコがりんご飴と絶妙にマッチ。口の中で広がる味わいは、まさに極上のスイーツです。

店舗は毎週日曜日にのみ営業しており、月曜日から土曜日はイタリア料理の「Buonappetito」が営業しています。『Candy apple』はテイクアウトが可能で、自宅で楽しむこともできます。また、持ち歩きやすい容器に入れてもらうことも可能。

さらに、自由が丘にも新店舗がオープン予定で、今後楽しみが広がります。りんご飴の新たな楽しみ方を提供する『Candy apple』をぜひ訪れて、特別なスイーツ体験を堪能してください。

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