北海道・東川町で楽しむ丹丘蒸留所の蒸留所見学ツアー「Discover」の魅力

丹丘蒸留所の魅力を体感できる「Discover」ツアー

北海道、東川町の美しい自然に包まれた丹丘蒸留所では、新しい蒸留所見学ツアー「Discover」が始まりました。このツアーは、ジンやウイスキーづくりの現場を訪れ、その魅力を直接感じることができる貴重な機会です。丹丘蒸留所は、大雪山系の清らかな雪解け水と、豊かな自然環境に恵まれた立地にあります。

ツアーの内容

「Discover」ツアーでは、約60分間のガイド付きで、通常立ち入ることができない製造エリアを巡ります。蒸留所スタッフが、クラフトジンやウイスキーがどのように作られるのか、その製造工程を丁寧に解説してくれます。例えば、原料の選び方から発酵、蒸留、さらには熟成までの過程を通じ、丹丘蒸留所が追求する理想の味わいについても学ぶことができます。

訪れた方には、丹丘蒸留所のこだわりやエピソードも必ずお伝えしており、初めての方でも、既にスピリッツに精通している方でも楽しめる内容となっています。

テイスティング体験

ツアーの最後には、丹丘蒸留所が自信を持って提供するクラフトジン「雪の窓ドライジン」やウイスキーの原酒（ニューポット）のテイスティングが用意されています。ガイドの説明を聞きながら、香りや味わいをじっくりと楽しむことができる贅沢な時間。「雪の窓ドライジン」は、トドマツと柑橘類の香りがたっぷり詰まった爽やかなドライジンで、実際に製品を味わうことでそのこだわりを肌で感じることができるでしょう。

運転をされる方も安心して参加できるよう、テイスティングを希望されない方には試飲分を小瓶に詰めてお持ち帰りいただける配慮もされています。

参加情報

このツアーは毎週末に開催されており、土曜日は日本語、日曜日は英語でのガイドが行われます。2,000円（税込）という参加料金も魅力的で、事前に公式ウェブサイトからの申し込みが必要です。特に、参加当日には「雪の窓ドライジン」を特別価格で購入できる特典もついています。通常の価格4,950円（税込）から、2,950円（税込）での購入が可能ですが、お一人様一瓶までの制限があります。

丹丘蒸留所のこだわり

丹丘蒸留所は、2020年に設立された比較的新しい蒸留所ですが、北海道の自然と向き合いながらものづくりを続けてきました。その思想や製品に込められた思いを直接肌で感じることのできるこのツアーは、地元の魅力を再確認できる良い機会です。

この夏、丹丘蒸留所の「Discover」ツアーに参加し、北海道の大自然の中で、クラフトジンとウイスキーの魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか？