島根の日本酒と冬
2025-01-31 17:57:44

神々の国しまねで味わう伝統の日本酒と冬のイベント特集

神々の国しまねで味わう日本酒の奥深さ



日本酒の発祥地として知られる島根県は、古来より酒造りが盛んに行われてきた地域です。特に12月2024年には、日本の伝統的な酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録されその重要性が再認識されています。島根県の日本酒は、その歴史的背景からも特有の魅力があります。

島根の日本酒の歴史



出雲神話に触れた古い書物『古事記』には、名高い八塩折の酒が登場し、また『出雲国風土記』には神々が酒を造って宴を開いた様子が描かれています。これにより、島根県が古い時代から日本酒と深い関わりを持っていることがわかります。特に出雲市にある佐香神社は酒造りの神様を祀っており、「佐香」の名は「酒」に由来しているという説があります。

地元の酒蔵を紹介



島根には多くの有名な酒蔵が存在します。その中からいくつかを紹介します。

李白酒造(松江市)



明治15年に創業し、豊かな自然環境で育まれた「李白」は、唐の詩人に因んで名付けられました。この酒蔵は、出雲神話や地方の食文化を大切にし、まろやかで芳醇な酒を造り続けています。李白酒造のウェブサイト

旭日酒造(出雲市)



創業明治2年。代表銘柄は「十旭日」です。この酒蔵では、生酛造りや熟成酒も手がけ、食事との相性を重視した酒造りが特徴です。旭日酒造の公式サイト

古橋酒造(津和野町)



津和野町に位置する古橋酒造は、地元の米と清流の水を用い、常に初心を大切にして酒を醸造しています。「初陣」という銘柄にもその思いが込められています。古橋酒造のウェブサイト

岡田屋本店(益田市)



明治10年創業の岡田屋本店は、「菊弥栄」の意味する通り、人々の幸せを願って酒を造っています。季節の肴と共に楽しむことができるお酒として、広く親しまれています。岡田屋本店のサイト

隠岐酒造(隠岐の島町)



隠岐諸島の美しい自然に恵まれ、ユネスコ全球ジオパークにも認定されています。合併した5つの蔵元で、「酒質の向上に天上なし」という理念のもと酒造りを行っています。隠岐酒造の公式サイト

冬の島根イベント



島根の冬は、豊かな食文化と伝統行事に彩られています。特に注目なのが、伝統的な節分の行事です。例年、熊野大社や太皷谷稲成神社で厄除けの神事が行われ、多くの参拝者で賑わいます。

熊野大社の節分



・日時: 2月2日
豆まき神事では、弓矢を持った神職が願いを込めた桃の鏑矢を空に放つ儀式が行われます。この桃は、悪を追い払うものとして古くから伝えられています。熊野大社の公式サイト

太皷谷稲成神社の厄除け



・日時: 2月2日
この神社では、本厄の人に向けた厄除けの祈願祭が行われ、特に重要とされる年齢の方々が参加します。太皷谷稲成神社のHP

島根の冬を楽しもう



沖縄と同じように、冬の島根はまた別の魅力に溢れています。バレンタインや新たにオープンするスポットで、地域ならではの楽しみが待っています。

「まちにとける貸別荘」や理容室『Maverick』といった新たなスポットも、訪れる価値があります。島根の冬を目いっぱい楽しむためのイベントや場所の情報を、ぜひともチェックしてみてください。


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会社情報

会社名
島根県 商工労働部 観光振興課
住所
島根県松江市殿町1番地
電話番号

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