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第10回「京のプレミアム米コンテスト」出品者と審査員を募集！

京都府では、地域の食文化を促進し、特産品の魅力を引き出すために、第10回「京のプレミアム米コンテスト」を開催します。この魅力的なイベントでは、京都で育まれたおいしいお米を選出するための出品者と府民審査委員を募集します。

コンテストの目的

このコンテストの主な目的は、地元農業者の意欲を高め、彼らの生産技術をさらに向上させることにあります。京都府産の米のおいしさを広くPRし、「京のプレミアム米」としてのブランド力を向上させることを目指しています。

出品者募集の詳細

• - 応募期間: 令和8年7月31日（金）から8月31日（月）まで
• - 出品米の提出期限: 令和8年10月30日（金）まで
• - 応募対象: おいしいお米作りに取り組む京都府内の農業者または組織
• - 出品可能な品種: コシヒカリ、キヌヒカリ、ヒノヒカリ、京式部、きぬむすめなど。特に、単一品種での出品が求められ、1農業者につき2品種まで出品可能です。
• - 申込方法: 京都府の公式ホームページにて申込可能。(インターネット利用不可の場合は、事務局への連絡が必要)

審査について

出品されたお米の審査は、以下の段階で行われます。
1. 予備審査: 酸粒判別器で70％以上の整粒率を持つ米が選抜されます。
2. 食味審査: 各種測定器を用いて食味を評価し、最終的に専門家による食べ比べが実施されます。
3. 受賞: 最高金賞や金賞などの賞が与えられる予定で、入賞者は令和8年12月頃に発表されます。

審査員の募集について

- 募集期間: 令和8年7月31日（金）から8月31日（月）まで
- 募集人数: 15名（応募者多数の場合は抽選）
- 応募条件: 京都に在住し、「ごはん」が好きで、審査に参加できる方。
- 応募方法: 京都府公式ホームページの応募フォームから応募できます。

両者にとってのメリット

このコンテストは、出品者にとっては自身のお米を広める絶好の機会であり、消費者にとっては、高品質なお米との出会いの場です。また、府民審査委員として参加した場合、新たなお米の発見をしながら自身の味覚を試すこともできます。

申込みの流れ

興味のある方は、是非公式サイトを訪れ、詳細な申し込み情報を確認してください。出品者と審査員の同時募集は、皆様のご参加をお待ちしております！一緒に、京都のおいしいお米を選び、美味しさを発信していきましょう。

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Wiki3: 京都府 農業者 京のプレミアム米