五島列島から贈る！新ブランドスイーツ「いもをかし」の魅力とは

五島列島は、その美しい自然環境と恵まれた気候から、特においしいさつまいもが育つ場所として知られています。今回は、この地で生まれた新しいスイーツブランド「いもをかし」をご紹介します。

「いもをかし」は、長崎・五島列島産のブランド安納芋「ごと芋」を使用したスイーツシリーズで、2025年6月10日（火）に新たに「ごと芋カステラ」と「ごと芋チーズケーキ」を発売予定です。このスイーツたちは、食材としての安納芋の特性を最大限に活かした魅力的な商品です。

ごと芋カステラ

「ごと芋カステラ」は、さつまいもペーストと小さくカットした焼き芋を使用しています。このカステラは、柔らかくてふわふわな生地の中に、甘みあふれるさつまいもの風味がたっぷりと込められています。特に、底に施された焼き芋のザラメのような食べ応えと香ばしさが、一口ごとに心地よい食感を提供します。観光地としても人気の長崎や五島のお土産としてもぴったりの、個包装で2カットのサイズ感です。

ごと芋チーズケーキ

続いて、「ごと芋チーズケーキ」は、五島市に店を構える「ごとカフェ」の人気メニューを持ち帰り用として改良したものです。冷凍スイーツとして開発され、商品全体の約37.5%が「ごと芋」のペーストで構成されています。さつまいもの自然な甘さとクリームチーズの爽やかな酸味が見事に調和しており、濃厚でありながらも後引く味わいを持っています。これは、手を伸ばしても止められない美味しさです。

「いもをかし」のコンセプト

「いもをかし」は、安納芋「ごと芋」を中心に五島列島で栽培されているさつまいもを使用したスイーツブランドです。このブランドは「芋より芋」というコンセプトのもと、さつまいもの持つ本来の美味しさを最大限に引き出したスイーツを届けています。これにより、誰にでも愛されるあたたかい味わいを提供しています。

ごと芋について

「ごと芋」は、日本さつまいもサミットにおいて、特に味わいや品質が優れたさつまいもに与えられる「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」を3年連続で受賞。これにより、中でも特別なプレミアム感があります。自然な甘さはもちろんのこと、冷凍焼き芋としても人気で、その美味しさは広く知られています。

商品概要・販売情報

1. ごと芋カステラ
- 販売地区：公式オンラインショップ、カフェごと、長崎県内の一部店舗
- 希望小売価格：550円（税込）
- 内容量：2枚
- 発売日：2025年6月10日（火）
- 賞味期限：製造日より60日
- 保存温度帯：常温

2. ごと芋チーズケーキ
- 販売地区：公式オンラインショップ、カフェごと、長崎県内の一部店舗
- 希望小売価格：1,580円（税込）
- 内容量：265g
- 発売日：2025年6月10日（火）
- 賞味期限：製造日より180日
- 保存温度帯：冷凍（-18℃以下）

この「いもをかし」シリーズは、五島列島の豊かな彼方にある美味しさを存分に感じられるスイーツであり、今後の展開に期待が寄せられています。お取り寄せやお土産購入の際には、ぜひ試してみてください。