LINEでの順番待ちと自動配席を実現する「matoca」とARESEAの連携

新時代の飲食業に向けた挑戦

最近、飲食業界における人手不足が深刻化しており、企業の経営にも影響を与えています。そんな中、業務効率化と顧客サービス向上を目指す株式会社ブレイブテクノロジーと鈴茂器工株式会社が手を組み、LINEで順番待ちができるサービス「matoca」と自動配席AIシステム「ARESEA」の連携を発表しました。この新たな取り組みは、顧客体験を向上させるだけでなく、店舗の運営をよりスムーズにすることを目的としています。

背景にある飲食業界の現状

飲食業界では、依然として高い人手不足が問題視されています。帝国データバンクの調査によると、多くの飲食店が非正社員の採用に苦戦しており、この状況は2023年10月の数値でも明確に示されています。特に、来店客の増加に伴い、待ち時間の長さやサービスの質が損なわれることに不満を感じる顧客が多く存在します。

このような現状を打破するため、ブレイブテクノロジーの「matoca」と鈴茂器工の「ARESEA」がタッグを組むことで、業務効率化と顧客満足度の向上を同時に実現することを目指しています。

連携の概要

新たに実現されるこの連携では、以下のようなメリットが提供されます：

1. 整理券発券の簡略化：店舗のiPadやスマートフォンから手軽に整理券を発券できる機能が追加されます。個人情報の入力が不要なため、どなたでも簡単に利用できます。

2. 自動配席の最適化：整理券を取得した瞬間に、空いている席があれば自動で座席票が発行されるシステムが構築されています。これは、顧客がスムーズに着席できるよう工夫された機能です。

3. 事前呼び出し通知の導入：顧客にはLINEを通じて「あと3組です」といった通知が行われます。これにより、顧客は待ち時間を有効に過ごすことが可能となります。

貢献の声

鈴茂器工のソリューション統括部部長、荒井氏は、この連携によって鈴茂器工が今まで以上に飲食業界に貢献できると期待を寄せています。また、ブレイブテクノロジーの営業部長、今成氏も「配席の最適化がもたらす価値」を強調し、AI技術の導入が店舗運営の質を変えると確信しています。

便利さと効率を両立させる未来

「ARESEA」は、自動来客対応からAIによる自動配席までを実現し、飲食業界に新たなスタンダードを提供します。このシステムが導入されることで、業務の効率化のみならず、顧客にも快適な体験が提供されるでしょう。また、「matoca」は人手不足の問題を解消し、3密回避にも利用できる行列対策サービスとして、多様な業種に対応しています。

作業が効率化されることで、スタッフの負担が軽減され、より良いサービスを提供する環境が整います。これからの飲食業界において、この連携が新たな風を吹き込むことは間違いありません。現在、導入されている店舗や将来的に導入を検討する企業からも注目が集まっています。これにより、顧客関係の改善やサービスのスタンダードが一新されることを期待したいです。