秋フェアがスタート！おむらいす亭の新メニュー「月見チーズオムライス」

秋の風物詩、月見チーズオムライス

福岡県で人気のオムライス専門店「おむらいす亭」が、9月4日より秋限定メニュー「月見チーズオムライス」を実施します。このフェアは11月30日まで開催され、特に注目すべきは、温かい玉子がとろっと出てくる新しいスタイルのオムライスです。

限定メニューの魅力

秋のフェアでは、ふわとろのオムライスが2種類提供されます。まず一つ目は「月見チーズハッシュドビーフオムライス」、もう一つは「月見チーズハンバーグオムライス」です。どちらのメニューも、サラダ付きで提供され、食べ応え十分です。

「月見チーズハッシュドビーフオムライス」は、赤ワインの深いコクが特徴のハッシュドビーフを使用し、濃厚なチェダーチーズと温玉の組み合わせが絶妙。二つ目の「月見チーズハンバーグオムライス」は、特製オニオンデミグラスソースが絡むハンバーグで、リッチな味わいが楽しめます。

ドリンクサービスも実施

さらに、9月4日から10月4日までの期間、フェアメニューを注文したお客様にはドリンク一杯がサービスされる特典も。これは、秋の味覚を楽しみながらさっぱりとリフレッシュできる嬉しいサービスです。ただし、佐賀県のフレスポ鳥栖店ではドリンクサービスが行われないため、注意が必要です。

ふわとろオムライスの作り方

「おむらいす亭」では、オムライスの美味しさの秘密が綿密な調理法にあります。卵、空気、油をバランス良く混ぜ合わせることで、あの「ふわとろ」感を実現。そのためには、職人が卵を切るようにかき混ぜ、空気を取り入れる技術が求められます。このプロセスは一見単純ですが、職人の腕が光る部分でもあります。

また、料理のスピードも確実に求められます。熱々の状態でお客様に提供するため、職人は日々技術を磨き続けています。オムライスというシンプルな料理に対し、情熱と熟練の技が凝縮されているのです。