近年、健康志向の高まりに伴い、手作りおやつへの注目が集まっています。そんな中、が発売された『型がいらない!体にいいおやつ』が待望の第二弾を迎えました。このレシピ本は、特別な型や難しい材料を使わず、家庭にあるもので簡単に作れるナチュラルなおやつを紹介しています。特に注目すべきは、体に優しい材料のみを使用している点です。
本書では、主に小麦粉、砂糖、ゼラチンを使わずに作れる数々のレシピが載っています。寒天と米粉を組み合わせることで、ゼリーやムースのような食感を再現することに成功しました。これにより、アレルギーを気にする方でも安心して楽しめるおやつが満載です。
また、著者であるねぎちゃんは、米粉おやつ研究家として、Instagramで20万人以上のフォロワーを持ち、日々簡単に作れるおやつレシピを発信しています。彼女のレシピは全て、安心して子どもに食べさせられる材料のみを使用しており、食育アドバイザーや薬膳検定1級の資格も持つ彼女の知識が詰まっています。
今回の改訂版では、春や夏にぴったりのひんやりおやつも増えました。特に冷たいデザートは、これからの季節にぴったりのアイディアです。寒天ゼリーやマンゴープリン、いちごムースなど、見た目も楽しく、食べる喜びも倍増します。
さらに、初刷限定で、あの人気ドーナツ専門店のもちもちドーナツのレシピカードも付いてきます。小麦粉や砂糖を使わずとも、あの独特の食感を再現できるという嬉しい特典がついています。
本書は、初心者でも手軽に取り入れられるレシピが満載です。例えば、マグカップを使ったおやつは、思い立ったらすぐに作れるので、おやつ作りのハードルを一気に下げてくれます。主な材料も3つ程度とシンプルで、レンジを使った喫茶店風プリン、米粉のバナナケーキ、さらには濃厚なココアフォンデュなど、選りすぐりのレシピがあります。
冬には温かいおやつが恋しくなりますが、夏になればやはり冷たいものが食べたくなるもの。ひんやりおやつの特集では、体に優しい材料を使いながらも、おいしさを損なわず、季節を問わず楽しめるおやつが揃っています。
本書は、著者が実際に子どもたちや家族と一緒に作りながら、楽しんでいる様子も取り入れています。家族での楽しい時間を過ごすためのレシピとしてもピッタリです。
健康に気を使いながらも甘いものを楽しみたい方に朗報です!新しいレシピを取り入れることで、今まで気づかなかった食の楽しさを発見できること間違いなしです。この春、新しいおやつ作りにぜひ挑戦してみてください。