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本格タイ料理店「クルン・サイアム」にて、2024年8月1日から夏限定のオリジナルメニュー「つけ麺カオソイ」の販売が始まります。この新メニューは、タイ北部・チェンマイの名物『カオソイ』をアレンジしてつけ麺スタイルで提供される、季節の特別メニューです。

『カオソイ』は、カレーラーメンとして知られる料理で、これまでも多くの人々に愛されてきました。そのスープは世界の最高のスープNo1に選ばれたこともあり、人気の高い逸品です。今回の「つけ麺カオソイ」は、その魅力を引き立てる形で、暑い夏にぴったりの爽やかな一品として仕上げられています。

新メニューは、濃厚なカレースープを基にしたつけ麺で、茹で麺と揚げ麺の2種類を使用しています。これにより、食感の異なる楽しみ方を提供し、食べる際にさまざまな風味を体験できます。また、付属のレモンを絞ることで、さらにフレッシュで爽やかな味わいが楽しめるのもポイントです。

価格は1,350円（税込）で、販売期間は2024年の8月1日から8月31日までとなっており、供給は「クルン・サイアム」の自由が丘店、吉祥寺店、六本木店、中目黒店、大井町店、新横浜店、六本木ヒルズ店、麻布台ヒルズ店で行われます。さらに、「オールドタイランド」の新橋店やGEMS市ヶ谷店、飯田橋店でも利用可能です。また、「タイ料理研究所」の渋谷店、下北沢店、府中店、エキュート赤羽みなみ店、「タイストリートフード」の池袋店でも楽しむことができますが、東京ドーム店での販売はないので注意が必要です。

このメニューの提供を行う株式会社SUU・SUU・CHAIYOOは、東京都大田区に本社を持つ企業で、タイ料理を通じてタイの文化を広めることに力を入れています。「Happy Thailand」をテーマに、タイの素晴らしい文化や人々との交流を通じて、社会貢献も積極的に行っています。彼らはレストラン事業だけでなく、タイ食品の製造販売や農園事業も展開し、食を通じてタイの魅力を日本に伝えています。

夏の暑い日にぴったりの新しい「つけ麺カオソイ」をぜひ味わってみてください。この限定メニューは、タイ料理ファンの方だけでなく、すべての食シーンを楽しむ方にとって、特別な体験を提供することでしょう。タイ北部の名物をぜひお楽しみください。

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